 | Rundbrief KW 31/2017 | |  |  | Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, selbsterfüllende Prophezeihungen kennt ja mittlerweile jeder. Ich habe jetzt ganz neu die selbsterfüllenden Klamotten entdeckt: Trage ich ein weißes Kleid - bam - landet beim Mittagessen Kurkumasauce auf dem Kragen. Stecke ich das tausendmal gewaschene rote Shirt in die Maschine - zack - hat der restliche Maschineninhalt einen dezenten Rosastich. Und gehe ich mit der guten Hose in den Garten, dauert es keine 5 Minuten bis sich entweder grasgrün oder erdbraun an bis dato fleckenfreier Stelle befindet. Eigentlich alles gute Gründe für mich nur noch in schwarz herumzulaufen, wobei sich so ein Sahnesößchen auch wieder hervorragend abhebt und außerdem bei diesem Wetter... uääh. Also was bleibt: Tischtuchgroßes Sabberlätzchen anschaffen? In bester Krimimanier nur noch mit Ganzkörperschutzanzug in den Garten? Auf jeden Fall die Sehhilfe beim Gang in die Waschküche nicht vergessen. Oder aber ich steh zu meinen Flecken... Fleckensalz, Gallseife und Waschmittel finden Sie hier, mich mit gelb betupftem Kleid zur Mittagszeit im Bistro. Farbenfrohe Grüße aus dem Paradieschen Judith Wentzel Angebote der Woche | Vorschau | Produkte der Woche | Wein der Woche | BioBistro-Wochenkarte | Rezepte | | | | |  | Was macht eigentlich der Paradieschen Eigenanbau? Das Jäten, Wässern und Pflegen der Flächen hat sich gelohnt und Kurt erntet derzeit täglich: - Roten Mangold - Runde Stangenbohnen - Schmelzkohlrabi - Thai-Basilikum - Gelbe Zucchini - Neuseeländer Spinat Das Milpa-Experiment wächst und gedeiht ebenfalls, hier mehr dazu... | | | | Aktuelle Angebote im Paradieschen Gültig bis 31. August 2017 | | |  | | | | Traditionell gewalzte und knusprig geröstete Flakes. Mit Milch, Joghurt oder frischen Früchten ein Genuss! | | 2,69 | | € pro 250g 1,08€/100g | alter Preis: 2,99€ | | | | | |  | | | | Für den Nachtisch, das Frühstück, den Kuchen und überall, wo es etwas fruchtig süß sein darf. | | 1,99 | | € pro 250g 0,80€/100g | alter Preis: 2,29€ | | | | | |  | | | | Vier Brötchen zum Fertigbacken. Am besten noch warm genießen. | | 1,79 | | € pro 300g 5,97€/1kg | alter Preis: 1,99€ | | | | | | | | Vorschau Kalenderwoche 31 vom 31.07.2017 bis 04.08.2017 | | | | |  | -
Salat – Henze Daniel, Luisenhof bei Hanau – Demeter -
Möhren – Familie Schiffers aus Heinsberg - Demeter -
Paprika Rot – Poldervaart André aus Vierpolders– Demeter -
Zucchini - Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof – Demeter -
Steinchampignons - Löcke Volker aus Hohensolms – Bioland -
Apfel Cripps Pink – aus Chile – Bioanbau -
Trauben Kernlos Rot - Romanazzi Antonio aus Castellaneta in Apulien - Bioanbau -
Nektarinen - Miguel Jose, Biosanz aus Epila in Nordspanien - Bioanbau | | Weitere Kisten finden Sie hier | | | | | |  | -
Hausbergkäse Felix 45 %, aromatischer, fein-würziger Bergkäse aus Tirol. Beste Rohmilch aus den österreichischen Alpen und eine Reifezeit von 4 Monaten geben dem Rohmilchkäse seinen runden Geschmack -
Weidekräuterkäse 50 %, aromatischer Schnittkäse verfeinert mit den Kräutern die auch auf den Weiden zu finden sind. Dieses sind: Gelber Löwenzahn, Pimpernelle und Sauerampfer. Milch pasteurisiert -
Der Grieche – Feta 50 %, das Original - zu 100 % aus griechischer Schafmilch gekäst. Im Geschmack fein-säuerlich frisch. Milch pasteurisiert. -
Aurora Gold Amsterdamer 50 %, milder Schnittkäse nach holländischer Käsereikunst gekäst mit sahnig-frischem Aroma. Milch pasteurisiert Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden | | Alle Käsespezialitäten finden Sie hier | | | | | | | | | | | | KW 31/2017 | | | | | | | KW 31/2017 | | | | 
| | | | | | | Gemüse-Smoothie-Paket Sellerie-Ingwer-Honig Smoothie 7,78 € Mit Staudensellerie, Apfel, Banane, Ingwer, Honig & Rezept. Obst-Smoothie-Paket Heidelbeer-Orangen-Smoothie 8,05 € Mit Heidelbeeren, Banane, Johannisbeeren, Orange & Rezept. | 7,78 Gemüse
8,05 Obst | | € pro Paket | | | | | | | | BioBistro-Wochenkarte vom 31.07. – 05.08.2017 Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr | | |  | | | | | Montag | | | | Pasta mit mediterranem Gemüse in Kräuter-Tomatensoße und Schafskäse | 8,90 EUR | | | | Geschnetzeltes vom Schwein mit buntem Sommergemüse und Stangenbohnen aus Eigenanbau in leichter Weißweinsahnesoße, dazu Reis | 9,90 EUR | | | | | | Dienstag | | | | Vegetarische Gemüselasagne mit Knusperkäsekruste, dazu Salat | 8,90 EUR | | | | Rinderbratwurst mit Kohlrabi-Senfgemüse und Kartoffelpüree (Kohlrabi aus Eigenanbau) | 9,90 EUR | | | | | | Mittwoch | | | | Buntes Gemüse in Thai-Curry-Soße, dazu Sesamreis (v/l) | 8,90 EUR | | | | Zucchini gefüllt mit mediterranem Rindersugo unter Apfel-Zwiebelkruste an Salat | 9,90 EUR | | | | | | Donnerstag | | | | Risotto-Rolle auf Ratatouille-Gemüse | 8,90 EUR | | | | Hackbraten vom Blech mit Spaghetti-Käsehaube, dazu Salat | 9,90 EUR | | | | | | Freitag | | | | Buntes Gemüse in Mango-Ingwersoße, dazu
Linsen-Kokospüree (v/l) | 8,90 EUR | | | | Gebratener Zander auf asiatischer Gemüsereispfanne und Sojasoße (l) | 9,90 EUR | | |
Samstags: Suppen, Pasta & Snacks | | | | | | | -
Sommerleichte Pilzküche, schmeckt hervorragend zu Reis.
200 g Steinchampignons, Olivenöl, 500 g Zucchini, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Frische Kräuter, Sahne
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Sommerliche Gemüsepasta
1 Bund Frühlingszwiebeln, 150 g Pilze, 250 g Cherrytomaten oder getrocknete Tomaten in Öl, 1-2 Knoblauchzehen, 400 g Nudeln, ca. 2 EL Olivenöl, 1 EL Butter, Gemüsebrühe, Pfeffer, Kräutersalz, frisch geriebenen Parmesan, frisches Basilikum
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Kartoffeln, Zucchini Paprika vom Blech
500 g Kartoffeln (fest kochend), grobes Meersalz, 500 g Zucchini, 200 g Paprika, Olivenöl, 2 TL Oregano,
80 g Semmelbrösel, 80 g ger. Parmesan, 30 g Sesamkörner, Pfeffer
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Maiskolben mit Gemüsereis
200g Vollkornreis, 2 Maiskolben, 1 Zwiebel , 1 Knoblauchzehe, 2 Karotten, 100g Lauch, 2 Eßl. Butter, ½ Tasse Weißwein, 1 ½ Tassen Gemüsebrühe Saft von ½ Zitrone, 1 Bd. Petersilie, Meersalz, Pfeffer
Kistenzusammenstellung und Rezeptauswahl von Kurt Lorenz | | | | | | | | Paradieschen GmbH
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