Herbstgefühle

Hat bei Ihnen die Butter gefehlt?

Auch bei Milch und Molkereierzeugnisse wie Schlagsahne & Co könnten bald Lieferengpässe entstehen.
Grund ist die Blauzungenkrankheit, eine Viruserkrankung unter Huftieren, die von den reichlich vorhandenen Stechmücken übertragen wird. Betroffene Tiere müssen mit Antibiotika behandelt werden. Der Biohandel wird stärker betroffen sein, als der konventionelle Handel, da die Wartezeit nach einer Antibiotikabehandlung bei Biotieren 100 Tage beträgt um ganz sicher zu sein, dass im Endprodukt keine Medikament-Rückstände mehr vorhanden sind. Milch konventioneller Tiere darf hingegen deutlich früher wieder verarbeitet und verkauft werden.

Liefertagsverschiebung

Wegen des Feiertages, Tag der deutschen Einheit, am 03.10. verschieben sich alle Donnerstags- und Freitagslieferungen um einen Tag nach hinten. 

Cocktail Workshop

Am 27. September veranstalten wir in unserem Paradieschen Bioladen einen Cocktail Workshop mit Alfonso, Wein- und Spirituosen Experte und Judith Dumbsky, Paradieschen Önologin und Winzerin. 
Beginn:19:30
Der Eintrittspreis (Gutschein) von 10€ wird mit einem Einkauf bei uns verrechnet.

Es gibt nur noch wenige Karten!

Schoko Haferlinge

Kernig, knuspriger Haferkeks mit Schokolade.

Vollmilch Schokolade ganze Nüsse

Tafel Vollmilch Schokolade mit ganzen Haselnüssen. Zartschmelzende Schokolade mit frisch gerösteten ganzen Haselnüssen. Knackiger Genuss auf besonders feine Art!

Stracciatella Joghurt

Besonders cremiger Joghurt-Genuss. 3,5 % Fett im Milchanteil. Mit feinen Schokostückchen.

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

• Blattsalat von Stefan Becker & Familie Stockner – Demeter

• Möhren von Familie Schiffers aus Heinsberg – Demeter

• Delikatakürbis von Wiethaler Biogemüse aus Stallwang in Niederbayern – Bioland

• Rote Bete von Waltraud und Josef Stockner aus Eichendorf/Nbay. – Demeter

• Radieschen aus Waltraud und Josef Stockner aus Eichendorf/Nbay. – Demeter

• Äpfel von Familie Schlachtenberger vom Bodensee – Demeter

• Birnen aus Deutschland – Bioland

• weiße kernlose Trauben aus Italien – Bioanbau

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

• Gouda Tomate Oregano Paprika, mind. 50 % i. Tr., ca. 150 g, vollmundig, cremig mit würzig-mediterraner Note. Lab: mL

• Weißenhorner Frischkäse pur, mind. 60 % i. Tr., 150 g, ein cremiger Frischkäse ohne Zusatz von Bindemitteln und Zusatzstoffen, lediglich mit Meersalz abgeschmeckt, bietet er ein herrlich cremig-schmelzendes Mundgefühl. Lab: mL

• Zillertaler Heublumenkäse, mind. 40 % i. Tr., ca. 150 g, am Gaumen läuft der Käse zu Hochform auf mit rahmig-buttrigen Noten sowie Malz und hellem Karamell. Vollendet wird der stimmige Eindruck durch den geschmeidig-cremigen Teig. Lab: mL

• Bodenseer, mind. 50 % i. Tr., ca. 150 g, aus frischer Biolandmilch der Allgäu-Bodenseeregion. Im Geschmack rahmig-mild. Lab: mL

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

• Bierschinken 100 g geschnitten

• Gelbwürstchen 100 g Stück

• Hausmacher Salami 100 g geschnitten

• Pizzaleberkäse 2 x 70 g Stück

• Hausmacher Leberwurst 100 g Stück

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

• Weißwürstchen mit Kräutern - 4 x 100 g, 18,90 €/kg

Zillertaler Heublumenkäse

Am Gaumen läuft der Käse zu Hochform auf mit rahmig-buttrigen Noten sowie Malz und hellem Karamell. Vollendet wird der stimmige Eindruck durch den geschmeidig-cremigen Teig. Lab: mL, Fettgehalt: 45 %

Hirse-Dinkelbrot

Feiner typischer Dinkelgeschmack und durch die Hirse etwas feuchter im Teig.

Erdbeere Joghurt

Milder, besonders cremiger Joghurt. Die frischen Erdbeeren stammen von den Beerenbauern.

Zweigelt rot

Am Gaumen ist er fruchtbetont, sehr mild und harmonisch mit weichen Tanninen im Abgang. Der Zweigelt passt sehr gut zu Gemüse- und Nudelaufläufen, Fleischgerichten, Pasta sowie zu mild-würzigem Hart- und Weichkäse Charakter: trocken