Nur für Kenner!

Neu im Sortiment

...und passend zur Jahreszeit: das Kürbisgewürz von Lebensbaum.
Neben den klassischen Zutaten wie Ingwer und Kurkuma, hat Lebensbaum die Mischung mit Rosmarin und Piment abgestimmt. Die Aromen von Zimt und Gewürznelke sind vorhanden aber weniger dominant als in vielen vergleichbaren Mischung, was mir persönlich sehr entgegen kommt.

Ich empfehle die Mischung natürlich für Kürbissuppen, aber auch in Eintöpfen oder dem Kürbispüree leistet es gute Dienste.
Kürbisgewürz 50g für 2,99 €

Siccari Appassimento

Perfekte Struktur, weiche Tannine, angenehm süffig. Der Wein wurde z.T. aus getrockneten Beeren gekeltert.

Appenzeller Classic AOC 48%

Beste Schweizer Rohmilch, die Kräutersulz für die Affinage sowie 3 Monate Reifezeit machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Zart und weichschnittig, mildwürzig im Geschmack. Naturrinde.

Chorizo Paprika Salami

Spanische Spezialität. Feste, grobkörnige und mit Paprika gewürzte Salami aus Schweinefleisch. Chorizo als Vorspeise zu Antipasti oder als Brotbelag genießen, in Spanien wird die Chorizo auch in Eintöpfen gekocht.

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

• Blattsalat von Familie Becker & Stockner aus Deutschland – Demeter und Bioland

• Möhren von Familie Schiffers aus Heinsberg – Demeter

• Buschbohnen Wiethaler Biogemüse aus Stallwang in Niederbayern – Bioland

• Fenchel Thomas Zell aus Bruchköbel – Bioland

• Salatgurke aus Spanien – Bioanbau

• Äpfel Familie Schlachtenberger vom Bodensee – Demeter

• Mango aus Spanien – Bioanbau

• Birne Concorde aus Deutschland – Bioland

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

• Allgäuer Bierkäse, 50 %, 150 g Die Kombination von Rotkulturen und Bieraroma verleiht diesem aromatischen Schnittkäse ein sehr stimmiges Geschmacksaroma, unterstrichen durch eine Gewürzmischung aus Natursalz, Schnittlauch und Zwiebeln. Lab: ml

• Aurora Gold Jerseygouda, 50 %,150 g Ein ganz besonderer Gouda aus gehaltvoller Jerseymilch mit sahnig-pikanter Note. Lab: vL

• Weißenhorner Frischkäse pur 70 % i. Tr., 150 g Leckerer Frischkäse ohne Zusatz von Bindemitteln und Zusatzstoffen, lediglich mit Meersalz abgeschmeckt. Herrlich cremig-schmelzend mit frischem, leicht säuerlichem Geschmack.

• Ribeaupierre Kuh, 50 % i. Tr., 150 g Sahniger, cremiger Schnittkäse, mit Rotkultur affiniert. Im Geschmack fein-aromatisch mit einer leicht nussigen Note.. Lab: mL

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

• Käseknacker 2 x 50g Kleine knackige Würstchen aus Schwein und Rind mit Käsestückchen. Einfach in siedendem Wasser erwärmen aber auch für Grill & Pfanne geeignet.

• Teewurst 100 g Stück, Köstliche, magere Teewurst im Naturdarm auf Buchenholzrauch geräuchert. Streichzart und mittelgrob.

• Hausmacher Presssack im Darm 100g Hausmacher Pressack würzig über Buchenholz geräuchert.

• Fleischwurst rot 100g Stück Würzige Fleischwurst – ideal zum Heißmachen oder kalt für eine deftige Brotzeit.

• Rosmarinbraten 80g Saftiger kalter Braten aus der Keule würzige abgeschmeckt und mit Rosmarin ummantelt. Auf's Brot oder gewürfelt in Aufläufen sehr lecker.

• Paprikalyoner 100g geschnitten Feinwürzige Lyoner mit Paprikastückchen verfeinert für eine schmackhafte Brotzeit.

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

• Putenkräuterbraten Zarter, saftiger Braten. Ofenfertig gewürzt. 700 g für 13,93 € – 1 kg/19,90 €

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10 €

Das Smoothie Paket Mangold mit grünem Tee finden Sie in unserem Shop

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Das Smoothie Paket Mango Bananefinden Sie in unserem Shop

Allgäuer Bierkäse

Die Kombination von Rotkulturen und Bieraroma verleiht diesem aromatischen Schnittkäse ein sehr stimmiges Geschmacksaroma, unterstrichen durch eine Gewürzmischung aus Natursalz, Schnittlauch und Zwiebeln.

Dinkelroggenbrot

Mildaromatisches Brot in Laibform. Durch das Dinkelmehl erhält es seine schöne Konsistenz und den aromatischen Geschmack.

Latte Macchiatto Joghurt

Cremiger Joghurt mit feiner Kaffeenote.

Civitas Pecorino IGP

Markanter Duft nach getrocknetem Apfel, Eisbonbon und einem Hauch Kräuterlikör. Auch im Mund schön würzig, dabei auch saftig mit frischer, zitrusartiger Säure. Charakter: Trocken