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Hennen-Rennen
Grundsätzlich wird dem Huhn nicht sonderlich viel Intelligenz zugesprochen und auch wenn ich mich meist gegen Pauschalisierung wehre, muss und kann ich in dem Zusammenhang leider nur zustimmen. Und ich kann das belegen! Da radelt frau nämlich ahnungslos auf dem Feldweg vor sich hin am Wegesrand an ein paar "grasenden" Hühnern vorbei. Als ob in dem Moment ein Startschuss fällt guckt eines der Gackertiere auf und pest los - und zwar direkt in Richtung meines Vorderrades! Schließlich will ich das blöde Huhn nicht überfahren und beschleunige, was aber nur dazu führt, dass das Huhn noch schneller rennt. Mein Ausweichmanöver nutzt das Federvieh, um sich mit einem waghalsigen letzten Satz vor den Reifen zu werfen und nur eine Vollbremsung meinerseits verhindert einen Unfall, den mir keiner glauben würde. Das ist mir jetzt schon dreimal passiert! Was geht in diesen Hühnern vor? Brauchen sie gerade einen Adrenalinkick? Roadrunner statt Bunjejumping? Oder verursachen die Speichen eine Art Hypnose? Ich hoffe nicht, dass es am Getreide liegt! Denn ich möchte Ihnen im September drei Getreidekaffees von Naturata vorstellen, die es in der Dose, sowie im praktischen Nachfüllbeutel gibt. Da sie ganz ohne Koffein daherkommen, lösen sie jedenfalls keine Überreaktionen aus, die sich in ausuferndem Bewegungsdrang äußern würden.
Ratlose aber entspannte Grüße aus dem Paradieschen sendet Judith Wentzel
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Wein & Genuss Abend
Freuen Sie sich auf einen Abend mit Live-Musik von Joe Ginnane, ausgewählten Weinen, leckeren Bowls und weiteren Angeboten aus BioBistro-Küche und BioLaden.
Am 2. September von 18 - 22 Uhr
Eintritt: 5 Euro
Im Eintrittspreis enthalten: ein Begrüßungsgetränk, Weinverkostung, Live-Musik
Eintrittskarten sind ab sofort im Shop erhältlich.
Feiern Sie mit uns!
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Aktuelle Angebote im Paradieschen
Bis 30. September 2023 und nur solange der Vorrat reicht
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Kräftiges Aroma ganz ohne Koffein: Wer auf Koffein verzichten will, für den ist der Naturata Getreidekaffee genau das Richtige. Da er kein Koffein und deutlich weniger Gerbstoffe enthält als Bohnenkaffee, kann er zu jeder Tageszeit genossen werden. Die hochwertig abgestimmte Rezeptur sorgt für einen vollmundigen Geschmack. Der besondere Kick im Getreidekaffee: Die leichte Süße von Feigen rundet die Komposition harmonisch ab. Ein köstliches Getränk für genussvolle Momente!
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Frei von Gluten - frei von Ei - aber voller Schokoladengeschmack mit 22 % Schokostücken - 6 einzeln verpackte große Cookies.
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Vollmilch Schokolade mit exzellenter Kakaonote. Fein-cremig und zartschmelzend, verführerisch gut.
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Weitere Angebote finden Sie in unserem Shop.
Vorschau Kalenderwoche 36
vom 04.09.2023 bis 08.09.2023
| Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“Salat von Familie Stockner – Demeter
Möhren von Familie Schiffers aus Heinsberg – Demeter
Buschbohnen von Wiethaler Biogemüse aus Stallwang & Thomas Zell aus Bruchköbel – Bioland
1 Kohlrabi von Tollgrün aus Langgöns – Bioland
Strauchtomaten von Thomas Zell aus Bruchköbel – Bioland
Äpfel von Annette & Berthold Schlachtenberger vom Bodensee – Demeter
Birnen Harrow aus Deutschland – Bioland
Trauben weiß kernlos von Romanazzi Tonio aus Castellaneta– Bioanbau
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| Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €Hausbergkäse Felix, 45 % i. Tr., ca. 150 g, ein Bergkäse von den österreichischen Alpen, die Heumilch wird roh verarbeitet, der Käse reift mindestens 3 Monate aus und besitzt einen schönen, nicht mehr ganz so milder runder Geschmack. Lab: Kl
Aurora Gold Italiano, 50 % i. Tr., ca. 150 g, wie Pizza ohne Teig – so schmeckt der junge Gouda der mit einer italienischer Gewürzmischung pikant verfeinert ist. Lab: mL
Weißenhorner Frischcreme Kreta, 125 g, entdecken Sie die Frische Creme mit dem charakteristischen Geschmack der Mittelmeer-Länder Griechenland, Spanien und Italien.
Frankendammer, 45 % i. Tr., ca. 150 g, ein milder Schnittkäse mit nussiger Note und feiner Lochung. Lab: mL
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| Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €BioMetzgerei Huth Gelbwurst 100 g geschnitten
Hausmacher Salami 80 g geschnitten
Teewurst mager 100 g geschnitten
Bierschinken 100 g geschnitten
Fleischwurst rot 100 g Stück
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| Grillpaket „groß“ für ca. 29 €BioMetzgerei Huth Fränkische Bratwurst 4 x 60 g
Gyros-Steak 2 x 100 g
Holzfällersteak 2 x 160 g
Rinderfrikadellen Hamburger Art 4 x 70 g
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Produkte der Woche
KW 36/2023
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Bergkäse von den österreichischen Alpen, die Heumilch wird roh verarbeitet, der Käse reift mindestens 3 Monate aus und besitzt einen schönen, nicht mehr ganz so milder runder Geschmack. Lab: Kl
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Kernig, kräftiges und aromatisches Vollkornmischbrot mit vielen verschiedenen Saaten.
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Milder Fruchtjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, besonders cremig durch eine Langzeitfermentierung, ohne Zusatz von Aromen.
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Winzerfamilie Papakonstantinou bewirtschaftet ihre Weinreben ökologisch seit 1991.Die Trauben gedeihen auf historischem Boden, in Arma, in der Gegend von Theben, 60 km nördlich von Athen. Dort wurde schon zu Zeiten des Königs Ödipus Wein und Getreide angebaut. Fruchtbare Böden, trockenes Klima und hohe Lichtintensität bilden ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau. Charakter: trocken
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BioBistro Wochenkarte
Vom 04.09. – 08.09.2023 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr
Die BioBistro Wochenkarte finden Sie hier auch immer online.
Montag
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Brokkoli-Gemüse in Orangen-Senf-Rahm mit Kartoffelecken
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Gyros vom Schwein mit Gemüse, Reis und Gurken-Schmand
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Dienstag
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Käsespätzle „Alm Öhi“ vom Blech, dazu bunter Salat
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Putengeschnetzeltes mit Mango und Ananas in Curry-Rahm, dazu Sesamreis
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Mittwoch
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Wirsing-Rahm-Gemüse mit Kirschtomaten, dazu Pasta
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Frikadellen vom Rind mit Rahm-Kartoffel-Gemüse
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Donnerstag
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Indisches Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Gewürzjoghurt
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Rindergulasch in Preiselbeeren-Balsamico-Sauce, dazu Kräuterkartoffeln
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Freitag
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Buntes Gemüse mit Bohnen und Erbsen in Tomaten-Rosmarin-Sauce, dazu Nudeln
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Kabeljau und Lachs in Ingwer-Limetten-Kokos-Sauce, dazu Pasta
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Rezepte und Zutaten
Für den Kisteninhalt kommender Woche
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300 g grüne Bohnen, 4 Kartoffeln, 200 g Vollkorn Röhrennudeln, 4 EL Parmesan, 2-4 Knoblauchzehen, 5 EL fein gehackte Kräuter , z.B. Petersilie, Basilikum, Oregano, Thymian), 4 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer
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500 g grüne Bohnen, 3 Tomaten, ½ Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Petersilie, 3 EL weißen Balsamico-Essig, 4 EL Öl, schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, Salz
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