Glühwein & Zimtstern

Wildpflanzenführung mit Erika Dittmeier-Ditzel

Rund ums Paradieschen finden wir eine blütenreiche und duftende Vielfalt, die Naturfreunde in Verzückung bringen kann.
Kommen Sie mit und lernen Sie die Fülle an essbaren Wildpflanzen und Heilkräutern kennen, denn diese sind eine hervorragende Ergänzung für unseren Speiseplan, sorgen für besondere Geschmackserlebnisse und sind vielfältig verwendbar. Während der Kräuterführung erfahren Sie, wie Sie die Pflanzen erkennen, achtsam sammeln und verarbeiten können.

Kosten: 40,00 €. Eine Anmeldung ist erforderlich unter: 0160/97872179
Samstag, 16. Juli von 10.00 bis 15.00 Uhr
Treffpunkt: Paradieschen. Bitte parken Sie Ihr Auto hinter der Halle auf dem Mitarbeiterparkplatz!

Birnen halbe Frucht

Für Dessert, Kuchen oder einfach so. Mit Reissirup gesüßt.

Tempeh Burger Smoky Paprika

Bester Bio-Tempeh aus Soja- und Kidneybohnen mit deftiger Würzung. Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.

Vegane Aioli

Vegane Aioli ohne Ei. Klassiker für Dips, Burger oder Häppchen.

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

• Blattsalat aus Deutschland – Demeter & Bioland

• Möhren von Familie Schiffers aus Heinsberg – Demeter

• Spitzkohl von Wiethaler Biogemüse aus Stallwang in Niederbayern – Bioland

• Salatgurke von Thomas Zell aus Bruchköbel – Bioland

• Cherrytomaten von Waas Rudi aus Landau a. d. Isar – Bioland

• Avocados aus Peru – Bioanbau

• Äpfel aus Südtirol – Bioland

• Bananen aus fairem Handel aus Dom. Republik und Banafair, Ecuador – Bioanbau

• Honigmelone Galia aus Spanien – Bioanbau

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

• Hausbergkäse Felix, 45 % i. Tr., ca. 150 g, ein aromatischer, fein-würziger Bergkäse aus Tirol. Beste Rohmilch aus den österreichischen Alpen und eine Reifezeit von 4 Monaten geben dem Rohmilchkäse seinen runden Geschmack. Lab: Kl

• De Jonker Rucola-Pinienkerne, 48 % i. Tr., ca. 150 g, ein milder Schnittkäse verfeinert mit den wunderbar nussigen Aromen von Rucola und Pinienkernen. Lab: mL

• Coburger Butterkäse, 50 % i. Tr., ca. 140 g, ein halbfester cremiger Schnittkäse. Im Geschmack rein, mild und leicht säuerlich. Durch den milden Geschmack ist er auch bei Kindern sehr beliebt. Lab: mL

• Weißenhorner Sizilien Frischecreme, 45 % i. Tr., 125 g, ein sahnige Frischcreme mit mediterranem Geschmack. Verfeinert mit getrockneten Tomaten und geriebenem Parmesan, Oliven, Paprika, Kräutern und einem Hauch Knoblauch.

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

• Polnische, 2 x 50 g, sind würzig geräucherte Würstchen für die Vesper. Auch zum Heißmachen für Eintöpfe sehr gut geeignet.

• Leberkäse, 100 g geschnitten, ein fein aufgeschnittener Leberkäse aus Rind- und Schweinefleisch für eine deftige Brotzeit.

• Fenchelsalami, 100 g geschnitten, eine feste, köstliche Salami mit Fenchel nach italienischer Art.

• Rosmarinbraten, 80 g geschnitten, ein saftiger kalter Braten aus der Keule würzige abgeschmeckt und mit Rosmarin ummantelt. Auf's Brot oder gewürfelt in Aufläufen sehr lecker.

• Hausmacher Presssack, 100 g Stück, ein hausmacher Pressack würzig über Buchenholz geräuchert.

Grillpaket „groß“ für ca. 29 €

BioMetzgerei Huth

• Lammbratwürstchen, 4 x 60 g, sind feine, aromatische Bratwürstchen aus reinem Lammfleisch für den Grill und für die Pfanne.

• Grillbauchscheiben, 3 x 80 g, sind gewürzte Bauchfleischscheiben, fertig für auf den Grill oder für die Pfanne.

• Griechisches Gyros, 300 g, ist herzhaft nach griechischer Art gewürzt. Schmeckt lecker zu Reis mit einem frischen Salat.

• Schweinefilet mariniert, 4 x 60 g, sind zarte Schweinemedaillons, fertig gewürzt, ideal für Pfanne und Grill.

Hausbergkäse Felix

Aromatischer, fein-würziger Bergkäse aus Tirol. Beste Rohmilch aus den österreichischen Alpen und eine Reifezeit von 4 Monaten geben dem Rohmilchkäse seinen runden Geschmack. Lab: Kl

Sonnenblumenbrot

Vitamin- und mineralstoffreiches Vollkornmischbrot, mit vielen Sonnenblumenkernen. Hefefrei.

Heidelbeere Joghurt

Milder Fruchtjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, besonders cremig durch eine Langzeitfermentierung, ohne Zusatz von Aromen.

Rosso Puglia IGT

Ein feiner roter Landwein aus Apulien! Duft nach roten Beeren. Im Mund mit angenehmen Gerbstoffen, die zart die strukturierte Fruchtigkeit umgarnen. Charakter: trocken