Rundbrief KW 28/2021

Nebenwirkungen

Was ich am Sommer überhaupt nicht mag ist die Hitze. Es soll Menschen geben, die sich wie Eidechsen auf den heißen Stein legen und erst wieder runterkommen, wenn die Sonne am Horizont verschwindet. Das ist dann der Moment, in dem ich das Haus verlasse, mich nach draussen wage - aber nur, wenn die Gartendusche an ist. Was ich am Sommer jedoch liebe, ist die wunderbare Auswahl an Obstsorten und ganz besonders die der Melonen: Wassermelone, Honigmelone, Cantaloup, Canari, Galia..... Der Selbstversuch, ob Melone gefahrlos überdosiert werden kann, dauert noch an. Ich rate jedoch dringend davon ab, einen drei Pfünder kurz vor dem Schlafengehen zu verzehren. Die Nachtruhe ist deutlich gefährdet, da der Flüssigkeitshaushalt im Körper ein Eigenleben entwickelt. Angeblich wurde ich schlafwandelnd im Flur angetroffen als ich das Badezimmer suchte - alles Gerüchte! Sommerfrüchte finden Sie in unserem Shop und wenn Sie es lieber flüssig mögen: fruchtige Cocktails ohne Alkohol gibt's aktuell im Angebot.

Sonnige Grüße aus dem Paradieschen sendet Judith Wentzel


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig bis 31. Juli 2021 und nur solange der Vorrat reicht

Pina Colada mix und fertig -alkoholfrei-

Alkoholfreier Biococktail, schmeckt eisgekühlt superlecker! Die sorgsam abgestimmte Zusammenstellung von Ananassaft und Kokosmilch schmeckt wunderbar cremig, fruchtig und süß.

Alter Preis: 2,79 €

2,49 €

0,2 l
12,45 €/l

Tomato Corn Rolls

Würzig-knusprige Maisschips-Röllchen.

Alter Preis: 1,69 €

1,49 €

100 g
1,49 €/100 g

Dinkel Cantuccini

Der Klassiker aus Italien mit Dinkelmehl gebacken. Mit sehr vielen Mandeln für den knackigen Biss und mit Honig gesüßt.

Alter Preis: 2,99 €

2,69 €

150 g
1,79 €/100 g


Vorschau Kalenderwoche 28

vom 12.07.2021 bis 16.07.2021

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Blattsalat aus Deutschland – Demeter und Bioland

  • Möhren aus Italien – Bioanbau

  • Spitzkohl aus Deutschland – Bioland

  • Zarter Sommer Lauch aus Deutschland – Bioland

  • Paprika rot SPITZ aus Spanien -Bioanbau

  • Apfel der Woche aus Italien – Bioland

  • Pflaumen violett aus Spanien – Bioanbau

  • KERNLOSE Trauben weiß – Arra aus Italien – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Bodenseer 50 %, aus frischer Biolandmilch der Allgäu-Bodenseeregion. Im Geschmack rahmig-mild. Lab: mL

  • Uriger Allgäuer 50 %, handwerklich gekäster mit Schabziger Kleesaat affinierter Schnittkäsen. Cremiger Käseteig und leicht nussige Note. Heumilch. Lab: kL

  • Butterkäse Scheiben 45 %, Scheibletten im wiederverschließbaren Frischepack, fein-mild im Geschmack. 5 Scheiben pro Packung. Lab: mL

  • Maigouda mit Kräutern 50 %, Junger, sahniger Maigouda, der aus der ersten Maimilch gekäst wird. Dadurch ist er besonders rahmig und gehaltvoll, abgerundet mit Brennesel, wildem Schnittlauch und Honigklee Lab: mL

Alle Käsepakete finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Kochschinken vom Schwein geschnitten saftiger, mild gewürzter Kochschinken fein aufgeschnitten.

  • Lyoner leckere Aufschnitt aus Rind- und Schweinefleisch für eine schmackhafte Brotzeit.

  • Chorizo, spanische Paprikasalami herzhafte, feste Salami mit Paprikacharakter.

  • Italienischer Coppa Schinken luftgetrockneter, vier Monate traditionell gereifter durchwachsener Schweineschinken vom Nacken. Herzhaft im Geschmack. In hauchdünne Scheiben geschnitten.

  • Gelbwurst, geschnitten feine Gelbwurst, für Pausenbrote oder in Streifen geschnitten in den Salat

Alle Wurstpakete finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Grillpaket „groß“ für ca. 29 €

BioMetzgerei Huth

  • Rinderbratwurst

  • Holzfällersteak

  • Rinderfrikadellen Hamburger Art

  • Griechisches Gyros, gewürzt

Alle Grill-Spezialitäten finden Sie hier

Alle Grill-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10 €

Radieschen Gurken Smoothie

  • Radieschen

  • Gurke – Salatgurke – aus deutschem Anbau

  • Buttermilch Upländer

  • Naturjoghurt 1,5%, cremig gerührt

  • Zitronen Verna

  • Schnittlauch – aus Bruchköbel

Smoothie Paket Gemüse bestellen

Das Smoothie-Rezept Gemüse finden Sie hier

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Maracuja Bananen Smoothie

  • Maracuja – Passionsfrucht

  • Orangen Valencia Late

  • Bananen aus fairem Handel

Smoothie Paket Obst bestellen

Hier finden Sie das Smoothie-Rezept Obst


Produkte der Woche

KW 28/2021

Uriger Allgäuer

Handwerklich gekäster mit Schabziger Kleesaat affinierter Schnittkäsen. Cremiger Käseteig und leicht nussige Note. Heumilch. Lab: kL

2,29 €

pro 100g

Dinkelbrot

Reines Dinkel-Vollkornbrot mit Backferment gebacken. Mild, locker und leicht verdaulich.

5,20 €

für 750g

Joghurt Pur Pfirsich-Maracuja

Fruchtjoghurt mild Pfirsich - Maracuja, mindestens 3,8 % Fett im Milchanteil.

2,29 €

pro 500 g
4,58€/1kg

Luftikuss weiß

Ein erstklassiger frischer Sommer und Terrassenwein, der durch seinen dezenten Restzucker und seine feine, zitrusartige Säure sehr harmonisch ist. Ein frischer Weißer, den man gut gekühlt genießen sollte.

Alter Preis: 5,99 €

5,49 €

0,75 l
7,32 €/l


BioBistro Wochenkarte

Vom 12.07. – 17.07.2021 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Montag

Lasagne mit Spinat und Feta, dazu Bauernsalat

8,90 €

Geschnetzeltes vom Schwein mit Lauch und Bohnen in Weißwein-Sauce, dazu Reis

11,90 €

 

Dienstag

Hirsebällchen auf fruchtigem Ratatouille-Gemüse (v/l)

8,90 €

Süß-saures Rindfleisch mit asiatischem Sprossen-Gemüse, dazu Sesam-Reis

11,90 €

 

Mittwoch

Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Kräuter-Walnuss-Kruste, dazu Salat

8,90 €

Rinderbraten mit Wurzelgemüse in Rotwein-Sauce, dazu Pasta

11,90 €

 

Donnerstag

Serviettenknödel mit Spitzkohl-Lauchgemüse in Kräuter-Sahne-Sauce

8,90 €

Fleischkäse mit Rahmspinat, dazu Kartoffelecken

11,90 €

 

Freitag

Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch, dazu Reis (v/l))

8,90 €

Lachs unter Meerrettich-Kruste auf Spinatgemüse in Kräutersauce, dazu Kartoffelecken

11,90 €


Rezepte und Zutaten

Für den Kisteninhalt kommender Woche

Pita-Taschen mit Spitzkohlfüllung

1/2 Spitzkohl, 1 Nektarine/Pfirsich, 1 Apfel, 1 Knoblauchzehe, 1-2 Lauchzwiebeln, 100 g Joghurt, Kräutersalz, Pfeffer, Currypulver, Rohrohrzucker, Aprikosen- oder Mangokonfitüre, Zitronensaft, 1/2 Beet Kresse, 2 EL Rapsöl, 4 Pita-Taschen

Sommernudeln im Zitronenmelisserahm

Spitzkohl, 1 Paprika, 250 g Cherrytomaten , 1 Zwiebel, 2 EL Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer, Rohrohrzucker, 200 g Schmand, 1 Bd. Zitronenmelisse, abger. Schale einer Zitrone, 400 g schmale Bandnudeln oder Spaghetti, Meersalz

Fruchtige Curry-Lauch-Pfanne mit Reis

200 g Basmatireis, 2 Stangen Porree, 2 Zwiebel, 2 EL Rapsöl, 2 EL Currypulver, 600 ml Gemüsebrühe, 200 g Schmand, 2 EL Mango Chutney, Kräutersalz, Pfeffer, 4 Pflaumen

Mozzarella-Porree-Sandwich

ca. 300 g Porree, Meersalz, 4 Sardinen (in Olivenöl, ohne Haut u. Gräten) ersatzweise 4 getr. Tomaten in Öl, 125 g Mozzarella, 4 Scheiben Toastbrot, 30 g Butter

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
info@paradieschen.de
paradieschen.de

Amtsgericht Hanau, HRB 94924
Geschäftsführer: Mario Blandamura & Kurt Lorenz