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Göttliches
Wo doch gerade die Literatur umgeschrieben wird, ich hätte da auch ein paar Vorschläge die Bibel betreffend. Könnte man bitte die 10 Plagen um Giersch, Ackerschachtelhalm und Schnecken ergänzen? Sollten letzt genannte irgendwann erst genannten auf den Speiseplan setzten, ließe ich mich umstimmen. So und weil aber diese drei nur schwer zu ertragen sind, wäre ich auch dafür, den Alkoholgenuss aus dem Sündenregister zu streichen. Im Gegenzug muss unbedingt das Verzehren des letzten Schokopuddings mit roter Grütze - ohne beides mit mir geteilt zu haben - dringend aufgenommen werden, weil man der Göttergattin das einfach nicht antun darf! Genau, die Nummer mit der Annerkenung eines Göttinnen-Status für Ehefrauen wäre auch noch so eine Sache, aber das vertage ich auf später. Als Ersatz für entgangene Dessertfreuden findet am Samstag den 15. Juni die Verkostung mit Schrozbergprodukten statt: es gibt Fruchtiges, Vanilliges und Neues - mehr verrate ich nicht. Die Göttin macht Urlaub und wünscht Ihnen viel Vergnügen beim Verkosten.
Es grüßt hoheitsvoll aus dem Paradieschen Judith Wentzel
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Verkostung - Schrozberger Molkerei
Freuen Sie sich auf die hervorragenden Neuheiten von der Schrozberger Molkerei.
Am Samstag, den 15. Juni von 9 Uhr - 15 Uhr in unserem BioLaden.
Wir freuen uns auf Sie!
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Aktuelle Angebote im Paradieschen
Bis 30. Juni 2024 und nur solange der Vorrat reicht
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Soft- fluffige Dinkel Frischei-Waffel mit 33% Ei.
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Heiß oder kalt für das Dessert - backfähig für fruchtige Gebäcke.
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Feiern Sie das Leben und genießen Sie den Augenblick: Dieser erfrischend-spritzige alkoholfreie Cocktail versprüht mediterrane Leichtigkeit – und zwar genau dort, wo Sie gerade sind!
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Weitere Angebote finden Sie in unserem Shop.
Vorschau Kalenderwoche 24
vom 10.06.2024 bis 14.06.2024
| Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“Blattsalat von Becker Stefan & Johann Stockner – Demeter
Möhren aus Italien – Bioanbau
Rote Bete mit Grün von Johann Stockner aus Dingolfing-Landau – Demeter
Kohlrabi von Stefan Becker aus Großostheim – Demeter
Salatgurke von Thomas Zell aus Bruchköbel – Bioland
Äpfel aus Südtirol – Bioanbau
Weinbergpfirsiche aus Spanien – Bioanbau
Honigmelone Cantaloup aus Spanien – Bioanbau
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| Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €Maigouda mit Kräutern, mind. 45 % i. Tr., ca. 150 g, der traditionelle, cremige Maigouda wird aus der ersten Weidemilch hergestellt und ist mit Kräutern verfeinert. Lab: mL
Zillertaler Bergkäse g.t.S., mind. 40 % i. Tr., ca. 150 g, ein nach alter Tradition gekäst und gereifter Hartkäse, aus Heumilch. Aromatisch im Geschmack. Lab: mL
Allgäuer Wiesenkäse, mind. 55 % i. Tr., ca. 150 g, ein halbfester, rahmiger Schnittkäse gekäst aus Bioland-Heumilch im Geschmack fein würzig. Lab: mL
Camembert Demeter, mind. 50 % i. Tr., 125 g, ein cremiger Camembert, zart mild im Geschmack, aus bester demeter Milch. Lab: mL
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| Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €BioMetzgerei Huth Bierschinken 100 g geschnitten
Lyoner 100 g geschnitten
Chorizo scharf 100 g geschnitten
Kochschinken 80 g geschnitten
7-Zwerge-Würstchen 2 x 30 g Stück
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| Grillpaket „groß“ für ca. 29 €BioMetzgerei Huth Rinderbratwurst 4 x 60 g
Griechisches Gyros gewürzt 300 g
Grillbauchscheiben gewürzt 3 x 80 g
Rinderfrikadellen Hamburger Art 4 x 70 g
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Produkte der Woche
KW 24/2024
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Der traditionelle, cremige Maigouda wird aus der ersten Weidemilch hergestellt und ist mit Kräutern verfeinert. Fettgehalt mind. 45 %, Lab: mL
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Feiner typischer Dinkelgeschmack und durch die Hirse etwas feuchter im Teig.
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Milder Fruchtjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, besonders cremig durch eine Langzeitfermentierung, ohne Zusatz von Aromen.
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Herrliche Frische und Aromen von roten Früchten gepaart mit Eingängigkeit. Charakter: halbtrocken
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BioBistro Wochenkarte
Vom 10.06. – 14.06.2024 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr
Die BioBistro Wochenkarte finden Sie hier auch immer online.
Montag
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Kichererbsen-Curry mit Paprika und Cashew, dazu Reis (v/l)
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Putengeschnetzeltes mit Erbsen und Lauch in Kräuter-Rahm, dazu Spätzle
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Dienstag
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Serviettenknödel mit Pilz-Lauch-Gemüse
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Pita-Fladen überbacken mit Gyros und Schafskäse, dazu Krautsalat
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Mittwoch
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Gemüse-Lasagne mit Käse-Knusper-Kruste, dazu bunter Blattsalat
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Rindergulasch mit Wurzelgemüse in kräftiger Rotwein-Sauce, dazu Kartoffelecken
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Donnerstag
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Pasta mit Spargel und Karotten in Orangen-Frischkäse-Sauce
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Ofenkartoffel gefüllt mit Rinderhack und Gemüse, dazu Frühlingsquark und Blattsalat
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Freitag
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Linsen-Pilzragout in kräftiger Rotwein-Sauce, dazu Pasta (v/l)
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Marinierter Lachs aus dem Ofen auf Kartoffel-Kohlrabi-Möhren-Gemüse
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Rezepte und Zutaten
Für den Kisteninhalt KW 24
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1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 20 g Butter, 1 Lorbeerblatt, 20 g Mehl, 250 ml Milch, Meersalz, Pfeffer, Muskat, 1 -2 EL Zitronensaft, Rohrohrzucker, 300 g Tomaten, 1 Kohlrabi, 1 TL Estragon od. Bohnenkraut, 2 EL Olivenöl, 6 Lasagneblätter, 30 g Cheddar (fein gerieben)
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300-500 g Rote Bete, Rucola, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Parmesan, nach Belieben Erd- oder Walnüsse
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1 Kohlrabi, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl, 200 ml Weißwein oder Brühe, 150 g Penne Nudeln, Salz, 150 g Feta, 50 g schwarze entsteinte Oliven, 1-2 Zweige Minze, Cayennepfeffer
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ca. 300 g gekochte Rote Bete, 1 Zwiebel, 2 EL Butter, 2 TL getr. Thymian, 100 ml trockener Weißwein oder Gemüsebrühe, Kräutersalz, Pfeffer, 250 g Spaghetti, Meersalz, 150 ml Sahne, 2 Eigelb
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