Rundbrief KW 22/2020

Ode an die … Nudel

Du, die Du uns mit so vielfältiger Form beglückst, es ist eine Freude Dich zu kochen! So schnell, so einfach, so lustvoll lass ich Dich ins Wasser gleiten, blubbernd umwölkt das siedende Wasser Deine Formen und lässt Dich weich und köstlich auf meinem Teller landen. Ob Du aus Kartoffeln, Weizen oder anderem Getreide gemacht bist, es ist mir einerlei. Ob Du in sahniger Soße schwimmst, in aromatischen Tomaten tauchst oder Dich unter knusprigem Knoblauch versteckst, es ist mir egal. Ich will nur eines: Dich auf meinem Teller und zwar zack zack, ich hab nämlich Hunger! Ganz besonders schnell geht's mit den köstlichen Nudel-Spezialitäten von Pasta Nuova - vorgegart aus dem Kühlregal. Gnocchi, Schupfnudeln oder gefüllte Tortelloni - es liegt bei Ihnen. Ich tät sie alle nehmen!

Genussvolle Grüße aus dem Paradieschen sendet Judith Wentzel


Liefertagsverschiebung

Wegen des Feiertages Christi Himmelfahrt am 21. Mai werden alle Donnerstags- & Freitagskunden einen Tag später beliefert.
 

Bitte beachten Sie: Die Bestellfristen ändern sich dadurch nicht. Der Shop kann die Verschiebung leider nicht abbilden.


Produktionspause!

Die BioMetzgerei Huth ist ein Familienbetrieb, der in handwerklicher Tradition gute und qualitativ hochwertige Produkte erzeugt.

Aufgrund der anhaltenden großen Nachfrage kommt die Familie Huth mit der Produktion nicht nach. Um dem abzuhelfen, wird es jetzt noch eine Produktionspause geben:

In KW 24 vom 08. - 12. Juni werden keine Fleisch- und Wurstwaren der BioMetzgerei Huth geliefert.

Hier finden Sie den künftigen Bestellvorlauf für Fleisch- & Wurstwaren aus der BioMetzgerei Huth.


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig bis 31. Mai 2020 oder solange der Vorrat reicht

Tomatensauce Arrabbiata, Bioladen

Erntefrisch verarbeitete Tomaten, Kräuter und Gewürze werden in Italien schonend verarbeitet und geben der Tomatensauce ihren unvergleichlichen Geschmack.

Alter Preis: 2,29 €

1,99 €

pro 340g
5,85€/1kg

Frische Dinkel-Spätzle Vollkorn

Pfannenfertige Spätzle aus Dinkelvollkorngrieß und Eiern.

Alter Preis: 2,99 €

2,69 €

pro 500g
5,38€/1kg

Rosato Becco

Ein kräftiger, typisch italienischer Rosato in traditioneller Stilistik, intensive Farbe, fein nach roten Früchten schmeckend.

Alter Preis: 5,49 €

4,99 €

pro 1l


Vorschau Kalenderwoche 22

vom 25.05.2020 bis 29.05.2020

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Blattsalat Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof – Demeter

  • Möhren Bernhard Deuchert aus Weilbach im Odenwald – Bioland

  • Pak Choi aus den Niederladen – Bioanbau

  • Bataten aus Spanien – Bioanbau

  • Paprika rot aus Spanien – Bioanbau

  • Äpfel Schlachtenberger Annette und Berthold, Bodensee – Demeter

  • Bananen aus fairem Handel aus Dom. Rep. und Banafair, Ecuador – Bioanbau

  • Mango Kent aus Burkina Faso – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Allgäuer Bergkäse Demeter g.U. 45 %, Rohmilch-Bergkäse, pikant und vollmundig im Geschmack. Naturrinde, Heumilch. Lab: mL.

  • Butterkäse Cranberrie Ingwer 50 %, halbfester Schnittkäse mit Cranberries und Ingwer verfeinert. Im Geschmack mild, leicht fruchtig mit dezenter Schärfe. Milch pasteurisiert, Lab: mL.

  • Hirtenkäse Trakaya 50 %, der Trakaya ist ein Käse nach Feta-Art aus 100 % Kuhmilch gekäst. Er wird aus frischer Demeter-Milch der AllgäuBodenseeregion in handwerklich traditioneller Produktionsweise hergestellt. In Salzlake gereift. Milch Pasteurisierte, Lab: mL.

  • Plattelandkaas 50 %, buttriger Schnittkäse mit feiner, geschmeidiger Konsistenz und mildem Geschmack. Milch pasteurisiert, Lab: mL.

Alle Käsespezialitäten finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Bierschinken 100 g

  • Teewurst mager 100 g

  • Putenfleischwurst 100 g

  • Hausmacher Blutwurst 100 g

  • Fenchelsalami, luftgetrocknet 80 g

  • Hausmacher Presssack 100 g

Alle Wurstspezialitäten finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Grillpaket „groß“ für ca. 29 €

BioMetzgerei Huth

  • Grillbauchscheiben gewürzt 3 x80 g

  • Schweinesteaks mager, gewürzt 4 x 100 g

  • Lammbratwürstchen 4 x 60 g

  • Putensteaks zum Grillen 3 x 100 g

Alle Grill-Spezialitäten finden Sie hier.

Alle Grill-Sorten können auch einzeln bestellt werden.

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10 €

Rucola-Hanfsamen Smoothie

  • Banane aus fairem Handel

  • Avocado – Sorte Hass

  • Heidelbeeren – aus Spanien

  • Rucola

  • Hanfsamen geschält Govinda

  • Zimt gemahlen, Lebensbaum

Smoothie Paket Gemüse bestellen

Das Smoothie-Rezept Gemüse finden Sie hier

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Aprikosen-Buttermilch-Smoothie

  • Aprikosen Wondercot

  • Bananen aus fairem Handel

  • Zitrone

  • Buttermilch

  • Saftorangen

Smoothie Paket Obst bestellen

Hier finden Sie das Smoothie-Rezept Obst


Produkte der Woche

KW 22/2020

Butterkäse Cranberrie Ingwer

Halbfester Schnittkäse mit Cranberries und Ingwer verfeinert. Im Geschmack mild, leicht fruchtig mit dezenter Schärfe. Milch pasteurisiert, Lab: mL.

1,89 €

pro 100g

Sesam-Leinsaatbrot

Weizenmischbrot mit würzigem Sesam und Leinsaat verfeinert. Hefefrei.

4,95 €

pro 750g
6,60€/kg

Kokos Joghurt

Extra cremiger Bio Joghurt mild mit Kokos, 7,5 % Fett im Milchanteil, ohne Aromazusätze, köstlich!

2,09 €

pro 500g
4,18€/1 kg

Grauburgunder, Weingut Schmid

An Apfel und Birne erinnernder Duft, leichte Frische, vollmundig. Charakter: trocken.

Alter Preis: 7,99 €

7,49 €

pro 0,75l
9,99€/1l


BioBistro Wochenkarte

Unser Bistro öffnet wieder, jedoch nur der Aussenbereich. Es gelten die bekannten Hygiene- & Abstandsregeln.

 

Montag

Pak Choi-Gemüse mit Sprossen in Thai-Currysauce, dazu Kokosreis (v/l)

8,90 €

Vegetarische Tagessuppe

4,90 €

 

Dienstag

Leberkäse überbacken mit Pilzen und Lauch, dazu Kartoffelsalat nach Bauernart

11,90 €

Vegetarische Tagessuppe

4,90 €

 

Mittwoch

Soja-Lasagne mit Gemüse, dazu Salat

8,90 €

Vegetarische Tagessuppe

4,90 €

 

Donnerstag

Buntes Spitzkohl-Gemüse mit Cherry-Tomaten in Pesto-Tomaten-Sauce, dazu Pasta (v/l)

8,90 €

Vegetarische Suppe

4,90 €

 

Freitag

Kabeljau unter Kräuterkruste auf Süßkartoffel-Linsengemüse

11,90 €

Vegetarische Tagessuppe

4,90 €

 

Samstag

Snacks, Suppe & Salate


Rezepte und Zutaten

Pak Choi-Paprika-Pfanne

450 g Pak Choy, 1-2 Paprika, 300 g Möhren, 1 Zwiebel oder 2 Schalotten, 1-2 Zehen Knoblauch, Olivenöl, Pfeffer oder Pepperoni, Ingwer (nach Geschmack), 4-5 Sardellen, Gemüsebrühe, Meersalz, Cashewkerne (nach Geschmack)

Gegrillte Bataten mit Heidelbeer-Feta-Dip

Dip: 125 g Heidelbeeren, 180 g Feta, 200 g körniger Frischkäse, 30 g Zwiebeln, 1 Zweig Rosmarin, 1 EL Honig, 1 EL Weißweinessig, Salz, Pfeffer Für die Bataten: ca. 600 g Bataten, 4 EL Bratöl, 150 ml Orangensaft, je 1 TL Chiliflocken, gem. Koriander und gem. Kreuzkümmel

Pak Choi und Grüner Spargel

500 g Pak Choi und Spargel, nach Belieben 1 Paprika, 1 Knoblauchzehe, Sardellen, Sojasauce

Süßkartoffeln mit Pak Choi

2 große Süßkartoffeln, gleiche Menge mehlig kochende Kartoffeln, Meersalz, 1 Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl, 1 EL Tomatenmark, 2 TL Currypulver, 1-2 Msp. Chilipulver, 1/2 TL gem. Kreuzkümmel, 1/2 TL gem. Koriander, 1 Stück Ingwer oder 1/2 TL gem., Pfeffer, 2-3 EL Kokosmilch, ca. 200-300 g Pak Choi

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
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