Rundbrief KW 19/2022

Widerstand ist zwecklos

Und ich habe es schon wieder getan! Trotz akuten Platzmangels in Beet & Garten konnte ich den Gurken- und Erbsensamen nicht widerstehen. Jetzt ist Kreativität gefragt! Wieviel Platz braucht so ein Gürkchen? Auf jeden Fall fette Erde, sonst wird das nix. Ich hätte da noch einen alten Kompost, wenn ich den ausräume und abbaue, wäre das der ideale Platz und ich hätte endlich die scheußliche Plastikkiste los. Und die Erbschen könnten sich vielleicht am Gartenzaun wohlfühlen? Aber das Schlimmste kommt noch: am Samstag ist wieder Pflanzenverkauf im Paradieschen. Der Weilerhof hat von A wie Aubergine bis Z wie Zucchini jede Menge Jungpflänzchen im Gepäck. Sie ahnen was das bedeutet? Wenn ich vielleicht heimlich nachts mit dem Spaten ein paar Grassoden umbreche, meinen Sie, ER wird nix merken? Immerhin hätte ER dann weniger zu mähen, vielleicht kann ich ihm das so verkaufen. Bei ähnlichen Eheproblemen kann ich leider nicht helfen, aber falls Sie noch Platz im Beet haben: der Pflanzenverkauf am Samstag bietet gute Gelegenheit die Lücken zu füllen. Und wer jetzt Lust auf Erbsen bekommen hat: die Spielberger Mühle lässt Vielfalt wachsen und hat einige Getreideprodukte mit Samentütchen bestückt. Das Getreide finden Sie hier, den Pflanzenverkauf hinter unserer Packhalle.

Kreative Grüße aus dem Paradieschen sendet Judith Wentzel


Lieferpause BioMetzgerei Huth

Die Biometzgerei Huth macht Urlaub.

Vom 21. Mai bis 12. Juni 2022

Letzte Auslieferung Freitag 20.05.2022. Ab Montag den 13. Juni werden die Spezialitäten wieder ausgeliefert.


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig bis 31. Mai 2022 und nur solange der Vorrat reicht

Soft Wild Rose Bodylotion

Schnell einziehende Bodylotion für normale bis trockene Haut mit blütenweichem Rosenduft.

Alter Preis: 9,49 €

8,49 €

245 ml
3,47 €/100 ml

Yogi Tee Rose

Schmecken, abheben, Rosenblüten-schwelgen - mit mildem Hibiskus, Kamillen-, Holunder- und Sonnenblumenblättern die unerträgliche Leichtigkeit des Seins genießen.

Alter Preis: 3,49 €

2,99 €

17 x 2 g
8,79 €/100 g

Olivenölseife Damaskus Rose

Angenehm luxuriöser Duft, belebt und beruhigt zugleich Ihre Haut. Das hochwertige Rosenöl spendet nicht nur Feuchtigkeit, sondern gibt der Haut auch ein glattes Hautgefühl. Besonders für trockene Haut.

Alter Preis: 4,99 €

4,69 €

100 g

Weitere Angebote finden Sie in unserem Shop.


Vorschau Kalenderwoche 19

vom 09.05.2022 bis 13.05.2022

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Blattsalat von Stefan Becker aus Großostheim – Demeter

  • Möhren von Familie Deuchert aus Weilbach – Bioland

  • Spitzkohl aus Italien – Bioanbau

  • Bataten aus Spanien – Bioanbau

  • Paprika rot aus Spanien – Bioanbau

  • Lauch Thomas Zell aus Bruchköbel – Bioland

  • Kiwi grün aus Spanien – Bioanbau

  • Bananen aus Dom.Rep. und Banafair, Ecuador – Bioanbau

  • Äpfel von Familie Schlachtenberger vom Bodensee – Demeter

  • Grapefruit rot Al Arbulli Salvador Perellón aus Arboleas – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Plattelandkaas, 50 % i. Tr., ca. 150 g, ein buttriger Schnittkäse mit feiner, geschmeidiger Konsistenz und mildem Geschmack Lab: mL

  • Weißenhorner Bärlauch-Knoblauch, 25 % i. Tr., 150 g, eine besonders cremige Konsistenz und erstklassige Bioland-Zutaten garantieren höchsten Genuss. Ideal als Brotaufstrich, zur Verfeinerung von Salaten oder zu Fleisch- und Gemüsegerichten.

  • Almkönig, 45 % i. Tr., ca. 150 g, zeichnet sich durch seinen besonders milden, leicht süßlichen Geschmack aus. Laktosefrei. Lab: mL

  • Osterkäse Möhre-Schnittlauch, 50 % i. Tr., ca. 140 g, ein milder Schnittkäse mit feldfrischem Demeter-Möhrensaft von Voelkel und Schnittlauch verfeinert. Lab: mL

Alle Käsepakete finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Bierschinken,100 g geschnitten, ein klassischer Bierschinken aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt.

  • Lyoner, 100 g geschnitten, ein leckerer Aufschnitt aus Rind- und Schweinefleisch für eine schmackhafte Brotzeit.

  • Putenfleischwurst, 100 g Stück eine mild gewürzte Fleischwurst aus reinem Putenfleisch.

  • 7-Zwerge-Würstchen, 2 x 30 g, sind kleine Zwergenwürstchen zum herzhaften Naschen zwischendurch.

  • Chorizo scharf, 80 g geschnitten, eine leicht feurige herzhafte Salami mit Paprikacharakter.

  • Paprikalyoner,100 g geschnitten, eine feinwürzige Lyoner mit Paprikastückchen verfeinert für eine schmackhafte Brotzeit.

Alle Wurstpakete finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Grillpaket „groß“ für ca. 29 €

BioMetzgerei Huth

  • Schweinesteaks mager, gewürzt 3x 100 g, sind magere, herzhaft gewürzte Steaks aus dem Schweinerücken geschnitten.

  • Lammbratwürstchen, 4 x 60 g, sind feine, aromatische Bratwürstchen aus reinem Lammfleisch für den Grill und für die Pfanne.

  • Grillbauchscheiben gewürzt, 3 x 80 g, sind gewürzte Bauchfleischscheiben, fertig für auf den Grill oder für die Pfanne.

  • Rindersteak Onglet, 2 x 100 g, sind zarte Rindersteaks zum Kurzbraten mit Knoblauch und Zitronenschale fein gewürzt. Passt ideal zu geschmorten Zwiebeln und Tomaten.

Alle Grill-Spezialitäten finden Sie hier

Alle Grill-Sorten können auch einzeln bestellt werden


Produkte der Woche

KW 19/2022

Plattelandkaas

Buttriger Schnittkäse mit feiner, geschmeidiger Konsistenz und mildem Geschmack Lab: mL

2,19 €

pro 100 g
21,90 €/kg

Buttermilchbrot

Hefefreies, lockeres und durch die Buttermilch sehr saftiges Weizen-Mischbrot.

5,19 €

pro 750g€
6,92/1kg

Tonkabohne Joghurt mild

Cremiger Joghurt mit 3,7 % Fett, aus pasteurisierter Milch mit feiner Tonkanote.

2,29 €

500 g
4,58 €/kg

Terra Vita rosé

Aromen von Himbeere und Erdbeere. Dieser leichte Rosé ist ein idealer Sommerwein, auch gut gekühlt servieren. Charakter: trocken

Alter Preis: 7,49 €

6,99 €

0,75 l
9,32 €/l


BioBistro Wochenkarte

Vom 09.05. – 14.05.2022 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

Die BioBistro Wochenkarte finden Sie hier auch immer online.

 

Montag

Deftiges Kartoffel-Gemüse-Gulasch in Dunkelbier-Sauce, dazu Baguette (v/l)

8,90 €

Putengeschnetzeltes mit Lauch und Pastinaken in Kräuter-Rahm-Sauce, dazu Reis

11,90 €

 

Dienstag

Gefüllte Paprika mit roten Linsen und Hüttenkäse, dazu Salat

8,90 €

Indonesischer Rinderschmortopf mit Chili und Zitronengras, dazu Kräuter-Couscous

11,90 €

 

Mittwoch

Kichererbsen-Gemüse-Bällchen in Kokosmantel auf Curry-Gemüse (v/l)

8,90 €

Bauernbratwurst auf Kartoffelpüree und Spitzkohl-Gemüse

11,90 €

 

Donnerstag

Spanische Gemüse-Tortilla mit Kartoffeln und Paprika, dazu Salat

8,90 €

Pasta mit Sauce ala Bolognese und Gemüse, dazu Parmesan

11,90 €

 

Freitag

Süßkartoffel-Brokkoli-Gemüse in Tomaten-Kokos-Sugo, dazu Reis (v/l)

8,90 €

Bunter Fischstrudel mit Lachs, Kabeljau und Thunfisch, dazu Apfel-Dill-Schmand

11,90 €


Rezepte und Zutaten

Für den Kisteninhalt kommender Woche

Gemüsepfanne mit Kohl und Batate

Batate, Spitzkohl, etwas Olivenöl, 1/8 l Gemüsebrühe, 1 Zwiebel, 1 Messerspitze rotes Chilipulver, 1 EL Zucker, Salz, Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 1 TL Tomatenmark, etwas frischen Rosmarin

Möhren-Porree-Gemüse in Currysahne

ca. 400 g Möhren, 1 Stange Porree, 50 g Butter, Kräutersalz, 1-2 TL scharfes Currypulver, 2 gestr. EL Mehl, 200 ml Sahne, 1 EL Petersilie

Thai-Spitzkohl mit Reis

1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 20 g Ingwer, 1 Spitzkohl, 3 EL Rapsöl, Salz, 200 ml Kokosmilch, 100ml Gemüsebrühe, 2 EL Erdnussbutter, 150 g Reis Thaibonnet, 1 EL Limettensaft, 1 TL Green Thai Currypaste (z.B. von Sanchon), 1 Glas Mungbohnensprossen, 2 EL Petersilie

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
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