Rundbrief KW 17/2023

Dufterlebnisse

Zweimal in der Woche habe ich das zweifelhafte Vergnügen eine Sporthalle zu betreten, die zuvor von rund einem Dutzend Jugendlicher genutzt wurde. Ich sag nur eins: zum Glück gibt es einen Notausgang der diagonal zum Haupteingang liegt. Ein Pumakäfig ist nämlich ein Witz gegen das, was meine Nase da so ertragen muss. Und ich bin schon kurz davor, kostenlose Deo-Muster zu verteilen - oder wäre das zu direkt? Andererseits, wie teile ich einem Mitmenschen möglichst diplomatisch mit, dass er geruchlich gerade eine Herausforderung darstellt? Ich feile noch an den Details, während ich Ihnen schon mal ein paar neue Deo-Cremes ans Herz oder besser unter die Achsel legen kann. Der Hersteller Rosenrot - an der Ostsee zuhause - entwickelt und produziert im eigenen Haus Naturkosmetik wie Deo-Cremes, -Sticks, aber auch feste Dusche und Shampoos und feinste Body Mousse. Und wie könnte es anders sein - natürlich findet sich davon eine Auswahl in unserer April Aktion. Die Aktionsartikel von Rosenrot finden Sie hier, ich schnuppere mich derweil durch die Deogläschen.

Blumige Grüße aus dem Paradieschen sendet
Judith Wentzel


Da isser, der Spargel!

Am liebsten hab ich ihn in der Pfanne gebraten, leicht gesalzen & gepfeffert und dazu (auch aus der Pfanne) ein paar Schwenkkartöffelchen. Apropos: Sie fragen sich vielleicht, wo in unserem Angebot Sie Frühkartoffeln finden.
Gar nicht. Aus deutschem Anbau gibt es noch keine,  hingegen ist das Lager unseres Kartoffelmanns Daniel Henze noch gut gefüllt, ich möchte ihm nicht mit italienischen Frühkartoffeln in den Rücken fallen und hoffe darauf, daß Sie den Spargel auch mit einer schmackhaften deutsche Lagerkartoffel genießen.

Es grüßt Michael Mosch
Frischeeinkäufer


Kein Pflanzenverkauf

Mit großem Bedauern müssen wir in diesem Jahr den Jungpflanzenverkauf Anfang Mai absagen. Ein Grund dafür ist der Arbeitskräftemangel in der Landwirschaft. Erschwerend hinzu kommt die bürokratische Notwendigkeit, jede Pflanze mit einer EU-Pflanzenpass Nummer zu versehen. Letzteres macht es uns unmöglich die Pflanzen im Namen des Weilerhofes zu verkaufen.

Wir bitten um Verständnis


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Bis 30. April 2023 und nur solange der Vorrat reicht

Deo Creme Meeresfrische

Pfefferminze & Zitrus spenden Kühle und Frische - wie ein Spaziergang am Meer.

Alter Preis: 7,90 €

7,49 €

50 g
149,80 €/kg

Deo Stick Summer Dream

Pflegt und schützt wirksam vor Geruch & Nässe. Mit Soda, Sheabutter und Vitamin E - zart duftende Blumennoten mit einem Hauch Süßorange.

Alter Preis: 8,90 €

7,90 €

50 g
158,00 €/kg

Mousse de Karité Gute Laune

Wunderbar geschmeidige und leicht feste Mousse. Pflegt die Haut glatt, seidig weich, wirkt regenerierend und feuchtigkeitsspendend. Für jeden Hauttyp geeignet.

Alter Preis: 12,99 €

10,99 €

100 ml
109,90 €/l

Weitere Angebote finden Sie in unserem Shop.


Vorschau Kalenderwoche 17

vom 24.04.2023 bis 28.04.2023

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Blattsalat von Stefan Becker aus Großostheim und Thomas Zell aus Bruchköbel – Demeter & Bioland

  • Möhren von Thomas Zell aus Bruchköbel – Bioland

  • Blumenkohl aus Frankreich – Bioanbau

  • Bataten aus Spanien – Bioanbau

  • Salatgurke aus den Niederlanden und von Becker und Zell – Demeter & Bioland

  • Äpfel von Familie Schlachtenberger vom Bodensee – Demeter

  • Bananen aus fairem Handel aus Dom.Rep. und Banafair, Ecuador – Bioanbau

  • Orangen aus Spanien – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Aurora Gold Hexenkäse, 50 % i. Tr., ca. 150 g, lassen sie sich überraschen – ein außergewöhnlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche. Lab: mL

  • Österreichischer Bergkäse, 45% i. Tr., ca. 150 g, ein österreichischer Rohmilchkäse gekäst aus tagesfrischer Heumilch und reift nach dem Käsen 6 Monate auf Fichtenholzbretter in den Käsekellern aus. Im Geschmack vollmundig und leicht würzig. Lab: Kl

  • Bergbauern Weichkäse fein & würzig, 70 % i. Tr., 150 g, ein cremig-zarter Weichkäse, fein-würzig im Geschmack. Lab: Kl

  • Butterkäse aus dem Allgäu, 45 % i. Tr., ca. 150 g, ein halbfester Schnittkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Lab: mL

Alle Käsepakete finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Käseknacker, 2 x 50 g Stück, sind kleine knackige Würstchen aus Schwein und Rind mit Käsestückchen. Einfach in siedendem Wasser erwärmen aber auch für Grill & Pfanne geeignet.

  • Leberkäse, 100 g geschnitten, ein fein aufgeschnittener Leberkäse aus Rind- und Schweinefleisch für eine deftige Brotzeit.

  • Teewurst mager, 100 g Stück, eine köstliche, magere Teewurst im Naturdarm auf Buchenholzrauch geräuchert. Streichzart und mittelgrob.

  • Gelbwürstchen, 100 g Stück, ein feines Gelbwürstchen am Stück zum Vespern oder für einen leckeren Wurstsalat.

  • Fenchelsalami, 80 g geschnitten, eine feste, köstliche Salami mit Fenchel nach italienischer Art.

  • Fleischwurst rot, 100 g Stück, eine würzige Fleischwurst – ideal zum Heißmachen oder kalt für eine deftige Brotzeit.

Alle Wurstpakete finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Grillpaket „groß“ für ca. 29 €

BioMetzgerei Huth

  • Geflügel-Bratwurst, 4 x 60 g, sind feine, würzige Bratwürste aus Putenfleisch für den Grill oder in der Pfanne.

  • Holzfällersteak, 2 x 160 g, sind feinen Steaks mit Speck und gerösteten Zwiebeln gefüllt und deftig gewürzt.

  • Schweinesteaks mager, 2 x 100 g, sind magere, herzhaft gewürzte Steaks aus dem Schweinerücken geschnitten.

  • Hähnchenflügel, 4 x 120 g, sind Hähnchenflügel zum Grillen, fertig gewürzt.

Alle Grill-Spezialitäten finden Sie hier

Alle Grill-Sorten können auch einzeln bestellt werden


Produkte der Woche

KW 17/2023

Aurora Gold Hexenkäse

Aurora Hexenkäse, lassen sie sich überraschen - ein außergewöhnlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche. Lab: mL

2,19 €

100 g
21,90 €/kg

Kürbiskernbrot

Weizen- und hefefreies Dinkelvollkornbrot. Fein-mild und durch die Kürbiskerne nussig aromatisch.

5,59 €

750 g
7,45 €/kg

Zitronencreme Joghurt 7,5 %

Cremiger Joghurt trifft spritzige Zitrone.

2,89 €

500 g
5,78 €/kg

Hugo der Ehrliche

Essenzen aus Holunderblüte, Minze und Limette machen diesen Perlwein auf ehrliche Weise zum Hugo. Stilecht am besten mit Minzblatt und Eiswürfel servieren.

Alter Preis: 6,49 €

5,99 €

0,75 l
7,99 €/l


BioBistro Wochenkarte

Vom 24.04. – 28.04.2023 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

Die BioBistro Wochenkarte finden Sie hier auch immer online.

 

Montag

Gnocchi mit Gemüse in Pesto-Tomaten-Sauce (v/l)

9,90 €

Putengeschnetzeltes mit Asia-Gemüse in Honig-Sesam-Sauce, dazu Kräuterreis

12,90 €

 

Dienstag

Quinoa-Reis-Gemüse-Pfanne mit Mango-Dip (v/l)

9,90 €

Ofenkartoffel gefüllt mit Gyros, dazu Gurken-Schmand und buntem Blattsalat

12,90 €

 

Mittwoch

Spinat-Käse-Knödel mit Champignons und Lauch in Kräuter-Rahm-Sauce

9,90 €

Rindergulasch „Ungarische Art“ mit Paprika, dazu Spätzle

12,90 €

 

Donnerstag

Kichererbsen, weiße Bohnen und Gemüse in Tomatensauce, dazu Baguette (v/l)

9,90 €

Hackbällchen mit Kartoffel-Karotten-Pastinaken-Gemüse

12,90 €

 

Freitag

Pasta mit Kürbis, Bataten und Lauch in Weißwein-Sahne-Sauce

9,90 €

Lachs unter Kartoffel-Haube auf Tomaten-Paprika-Gemüse

12,90 €


Rezepte und Zutaten

Für den Kisteninhalt kommender Woche

Blumenkohlragout in Sauerampferrahm

1 Blumenkohl, 500 ml Gemüsebrühe, 100 g Sauerampfer, 150 ml Sahne, 100 ml Milch, 30 g Butter, 1 EL Weizenmehl, Kräutersalz, Pfeffer, Muskatnuss, 1-2 TL Rohrohrzucker

Gegrillte Bataten mit Heidelbeer-Feta-Dip

Dip: 125 g Heidelbeeren, 180 g Feta, 200 g körniger Frischkäse, 30 g rote Zwiebeln, 1 Zweig Rosmarin, 1 EL Honig, 1 EL Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Für die Bataten: ca. 600 g Bataten, 4 EL Bratöl, 150 ml Orangensaft, je 1 TL Chiliflocken, gem. Koriander und gem. Kreuzkümmel

Blumenkohl-Süßkartoffel-Curry indische Art

1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Blumenkohl, ca. 250 g Süßkartoffel, 3 EL Sesamöl oder 3 EL Olivenöl, 2 EL Currypulver, etwas Kurkumapulver, etwas gemahlenen Koriander, einige Senfkörner, 300 – 400 ml Gemüsebrühe, Kräutersalz

Sourcreamwraps mit Blumenkohl und Radicchio

4-6 Wraps oder 2 Fladenbrote, 1 Blumenkohl, 8 Blätter Radicchio, Saft einer Zitrone, Olivenöl, Butter, Salz und Pfeffer, Agavendicksaft, Sonnenblumenkerne, 200g Schmand oder Saure Sahne, 1/2 Bund Petersilie, 1 Knoblauchzehe, 2 EL weißer Balsamico

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
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Amtsgericht Hanau, HRB 94924
Geschäftsführer: Mario Blandamura & Kurt Lorenz