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Die Nase im Wind
Wer viel am PC sitzt, versteht vermutlich, was ich mit Schildkrötenhals meine: Kinn und Nase schieben sich im Laufe des Tages immer weiter gen Bildschirm, während die Schulterblätter an der Stuhllehne kleben bleiben - mehr oder weniger. Spätestens nach drei Stunden stellen sich muntere Verspannungen gepaart mit herrlichen Kopfschmerzen ein. Letzthin hab ich das Gegenmittel entdeckt: Radfahren mit E-Antrieb bei Schneeschauern! Und weil der Impervius in der Muggelwelt nicht funktioniert, pieken spätestens bei 25 kmh selbst Schneeflocken derart fies ins Auge, dass man freiwillig wie im Lehrbuch der Physiotherapie beschrieben, das Kinn zur Brust und den Nacken lang macht. Die Herausforderung besteht dann nur noch darin, nicht die Fahrbahn aus den Augen zu verlieren. Ebenfalls nicht aus den Augen verlieren sollten Sie den 08. Mai. Da ist nämlich Muttertag. Und damit Sie diesem ganz entspannt entgegen blicken können, haben wir da mal was für Sie zusammen gestellt. Schönes zum Muttertag finden Sie hier, mich auf dem Rad.
Entspannte Grüße aus dem Paradieschen sendet Judith Wentzel
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Jungpflanzenverkauf vom Weilerhof
Stefan und Kerstin vom Weilerhof bringen am Samstag den 7. Mai jede Menge Pflanzen mit: Jungpflanzen wie Tomaten, Kohl und Salat und die ein oder andere Rarität fürs Gemüsebeet. (Keine Blumen!) Vorreservierungen bitte ausschließlich über das Paradieschen! Der Weilerhof ist mit dem Anbau voll ausgelastet und bittet uns die Reservierungen zu übernehmen!
Ab 10 Uhr geht’s los. Nur solange der Vorrat reicht. Der Pflanzenverkauf findet auf dem Parkplatz hinter unserer Packhalle statt!
So finden Sie uns
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Aktuelle Angebote im Paradieschen
Gültig bis 30. April 2022 und nur solange der Vorrat reicht
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Kokosmilch zaubert ein seidiges Hautgefühl und pflegt in Kombination mit Kakaobutter nachhaltig. Rosenblütenblätter und der Blütenduft der Damascena Rose wirken entspannend auf Körper, Geist und Seele.
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6,99 €
150 g
4,66 €/100 g
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Die ätherischen Öle von Osmanthus, Champaca, Zitrusfrüchten und anderen schenken Lebensfreude und Heiterkeit.
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8,90 €
200 ml
4,45 €/100 ml
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Intensives Aroma von kleinen roten Früchten wie Walderdbeere mit zarten Anklängen von Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Am Gaumen sehr frisch mit einer gewissen Leichtigkeit.
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Weitere Angebote finden Sie in unserem Shop.
Vorschau Kalenderwoche 17
vom 25.04.2022 bis 29.04.2022
| Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“Blattsalat von Stefan Becker aus Großostheim – Demeter
Möhren von Familie Deuchert aus Weilbach – Bioland
Spargel weiß von Paul Speth und Gregor Kapraun – Bioland
Zucchini aus Spanien – Bioanbau
Radieschen von Thomas Zell und Familie Stockner – Bioland und Demeter
Äpfel von Familie Schlachtenberger vom Bodensee – Demeter
Bananen aus fairem Handel aus Dom. Republik und Banafair, Ecuador – Bioanbau
Orangen Chislett aus Spanien – Bioanbau
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| Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €Aurora Gold Hexenkäse, 50 % i. Tr., ca. 150 g, ein Hexenkäse, lassen sie sich überraschen – ein außergewöhnlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche. Lab: mL
Zillertaler Bergkäse, 45 % i. Tr., ca. 150 g, ein österreichischer Rohmilchkäse von der Sennerei Zillertal. Vollmundig und leicht würzig. Sein fruchtiger Geruch, aromatischer Geschmack und elastischer Teig machen diesen Käse zu einem Highlight unter den Bergkäsen Lab: mL
Paneer indischer Brat- und Grillkäse, 40 % i. Tr., 200 g, ein schnittfester Brat- und Grillkäse ideal für Grill oder Pfanne, am Stück oder in Würfel/Scheiben gebraten mit einem knackigen Salat ein schnelles Gericht für den Sommer. Lab: mL
C'remouge blanc, 50 % i. Tr., ca. 150 g, ein milder, wunderbar cremiger französischer Weichkäse mit weißem Edelschimmel. Lab: mL
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| Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €BioMetzgerei Huth Putenlyoner, 100 g geschnitten, eine feinwürzige Lyoner für eine schmackhafte Brotzeit.
Leberkäse, 100 g geschnitten, ein fein aufgeschnittener Leberkäse aus Rind- und Schweinefleisch für eine deftige Brotzeit.
Fleischwurst weiß, 100 g Stück, eine feinwürzige weiße Fleischwurst aus Schweinefleisch hergestellt. Lecker zur Vesper und für den Picknickkorb.
Fenchelsalami, 50 g geschnitten, eine feste, köstliche Salami mit Fenchel nach italienischer Art.
Kochschinken, 80 g geschnitten, ein saftiger, mild gewürzter Kochschinken fein aufgeschnitten. Lecker zu Spargel!
Hausmacher Pressack,100 g Stück, ein hausmacher Pressack würzig über Buchenholz geräuchert.
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| Metzger SpezialBioMetzgerei Huth Frühlingsbratwurst mit Bärlauch, feine Bratwürste mit frischem Bärlauch verfeinert.
5x 80 g – 8,36 €
20,90 €/kg
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Produkte der Woche
KW 17/2022
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Aurora Hexenkäse, lassen sie sich überraschen - ein außergewöhnlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche. Fettgehalt: 50 %, Lab: mL
1,89 €
pro 100 g
18,90 €/kg
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Kräftig, würziges Brot aus Roggen.
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Milder, cremig gerührter Joghurt mit einer fruchtig-herben Kombination aus Orange und Sanddorn. Die Milch für diesen leckeren Joghurt stammt von Bioland-Höfen.
2,09 €
pro 500g
4,18€/1kg
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BioBistro Wochenkarte
Vom 25.04. – 30.04.2022 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr
Die BioBistro Wochenkarte finden Sie hier auch immer online.
Montag
Linsencurry mit Mango und Kokosmilch, dazu Baguette (v/l)
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Gebratenes Rindfleisch in rotem Curry mit Cashew-Kernen, dazu Reis
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Dienstag
Ofenkartoffel mit fruchtigem Ratatouille, dazu Feta-Schmand-Dip
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Putengeschnetzeltes mit Frühlingsgemüse in Schnittlauch-Rahm, dazu Butterspätzle
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Mittwoch
Bunte Spargel-Quiche mit Haselnüssen, dazu Salat
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Schweinegeschnetzeltes mit Birnen und Lauch in Gorgonzola-Rahm, dazu Pasta
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Donnerstag
Zucchini-Möhren-Kartoffel-Gratin überbacken mit Ziegenfrischkäse, dazu Salat
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Fleischbällchen vom Rind mit Blumenkohl in Rahm, dazu gebackene Kartoffeln
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Freitag
Pasta in süß-saurem Tofu-Gemüse mit Ananas und Lauch (v/l)
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Überbackener Lachs mit Parmesan-Kräuterkruste und Frühlingsgemüse, dazu Reis
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Rezepte und Zutaten
Für den Kisteninhalt kommender Woche
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500 – 700 g weißer Spargel, 3-4 El. Olivenöl, 1 El. Puderzucker, Salz & Pfeffer, Zitronensaft, Parmesan
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1200 g Spargel weiß, Salz, 1 Paket (Vollkorn)-Blätterteig, 2-3 EL Kürbiskerne, 1 Portion Sauce Hollandaise, 200 g Kräuterfrischkäse
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2-4 Eier (je nach Appetit), 1 Zwiebel, ca. 450 g Zucchini, 20 g Butter, 1 EL Rapsöl, 150 g Joghurt, 1 TL Mehl, 150 ml Gemüsebrühe, 2-3 EL Senf (mittelscharf), Kräutersalz, Pfeffer, Rohrohrzucker
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1 Zwiebel, 6 EL Olivenöl, 200 g Bulgur, 1 Aubergine, 400 g Zucchini, 2 Knoblauchzehen, Kräutersalz, Pfeffer, Glas Tomaten oder frische grob gewürfelt, 1 rote Paprika, 2 TL getr. Thymian, 50 g ger. Parmesankäse
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