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Rundbrief KW 17/2021
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Bloß nicht vergessen…
Nicht, dass es nachher wieder heißt: "Hättest Du doch was gesagt!" Deswegen hier die dezente Erinnerung an alle Söhne, Töchter, Partner, Ehemänner oder -frauen: am 9.Mai ist Muttertag und auch wenn ich keine Mama bin, subtile Andeutungen führen in der Regel dazu, dass sogar ich an diesem Tag einen Blumenstrauß erhalte. Wenn ich mehr am Lattenzaun rüttele, springt manchmal auch ein Schokolädchen oder duftiges Bad-Accsessoire dabei heraus. Sie, liebe Leserinnen könnten bspw. das Paradieschen Monatsangebot mit der Rückseite nach oben auf dem Frühstückstisch platzieren oder im Bad liegen lassen. Aus meiner Erfahrung gute Orte an denen ER es nicht nur sieht, sondern auch wahrnimmt. Weiteren Tipps gegenüber bin ich aufgeschlossen, es darf nur nicht zu offensichtlich sein. Schließlich bin ich berühmt für meine Zurückhaltung, nicht war? Herziges zum Muttertag finden Sie auch in unserem Shop, ich überlege mir derweil schon mal was für den Vatertag.
Erwartungsvolle Grüße aus dem Paradieschen sendet Judith Wentzel
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Weinprobe - nur noch nächste Woche bestellbar!
Am Freitag, 30. April um 19 Uhr können Sie mit uns vor dem Bildschirm 5 Weine und einen Sekt verkosten. Vorausgesetzt Sie haben sich unser Weinpaket zur Weinprobe liefern lassen, oder im Paradieschen BioLaden abgeholt. Zusätzlich zum Wein bieten wir Ihnen noch zwei weitere Pakete für den Abend an: ein Käsepaket mit passenden Käsesorten zu den Weinen, sowie ein Degustationspaket mit Knabbereien, zwei Weingläsern und einem Drop Stop.
Die Pakete können Sie hier bestellen, wir sehen uns am 30. April in Ihrem Wohnzimmer
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Jungpflanzenverkauf vom Weilerhof
Stefan und Kerstin vom Weilerhof kommen am Samstag den 8. Mai ins Paradieschen und bringen jede Menge Pflanzen mit: Jungpflanzen wie Tomaten, Kohl und Salat und die ein oder andere Rarität fürs Gemüsebeet. (Diesmal keine Blumen!)
Ab 10 Uhr geht’s los. Nur solange der Vorrat reicht.
So finden Sie uns
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Buch Tipp
Das 244 Seiten dicke Buch "Volles Korn" stellt zwölf Vollkorngetreidesorten vor, darunter auch einige bei uns bislang weniger bekannte Sorten. Erschienen im DK Verlag präsentiert es in gewohnt angenehmer Art zunächst ein umfangreiches Portrait der einzelnen Getreidesorten, um dann spannende, teils ausgefallene und meist vegetarische Rezpte aus allen Bereichen - Gebäck, Smoothies, sowie herzhafte und süße Gerichte - in Szene zu setzen. 160 Fotos machen Lust, Neues auszuprobieren und auch vergessene Sorten wieder neu zu entdecken.
Buch Volles Korn bestellen
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Aktuelle Angebote im Paradieschen
Gültig bis 30. April 2021 und nur solange der Vorrat reicht
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"Madame Inge" Kostbare Body Mousse im edlen Glastiegel. Wertvolle Bio-Öle stärken die Haut, verleihen Frische und Spannkraft. Für trockene Haut. Pudriger Duft!
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17,90 €
200 ml
8,95 €/100 ml
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Der Duschbalsam verwöhnt mit Rose, Neroli sowie Mandarine und schenkt Harmonie und Lebensfreude. Reinigt sanft mit milden Zuckertensiden und wirkt rückfettend durch kaltgepresste Pflegeöle.
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8,50 €
200 ml
4,25 €/100 ml
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Fein perlendes Mousseux, duftende Erdbeerfrucht. Zum Picknicken, Grillen oder einfach so...
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Vorschau Kalenderwoche 17
vom 26.04.2021 bis 30.04.2021
| Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“Blattsalat von Stefan Becker, Weilerhof Großostheim – Demeter
Möhren von Bernhard Deuchert aus dem Odenwald – Bioland
Stangenbohnen aus Spanien – Bioanbau
Mangold aus Italien – Bioanbau
Tomaten Strauch aus Spanien – Bioanbau
Apfel der Woche Schlachtenberger, Bodensee – Demeter
Birnen Abate aus Argentinien – Bioanbau
Orangen Lane Late aus Spanien – Bioanbau
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| Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €Erzherzog Johann 45 %, 6 Monate gereifter Heumilchkäse aus Österreich, würzig im Geschmack durch die Rotkultur und reich an einer Vielzahl von Aromen. Naturrinde, Heumilch.
Lab: kL
Aurora Gold Hexenkäse 50 %, lassen sie sich überraschen – ein außergewöhnlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche. Lab: mL
Brie-Ecken Demeter 50 %, kleine milde Brie-Ecke mit cremiger Konsistenz.
Lab: mL
Der Milde 45%, milder Schnittkäse mit leicht süßlichem Geschmack – ähnlich einem Emmentaler. Mild-nussig im Aroma.
Lab: mL
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| Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €BioMetzgerei Huth Rosmarinbraten 100 g Stück, saftiger kalter Braten aus der Keule würzige abgeschmeckt und mit Rosmarin ummantelt. Auf's Brot oder gewürfelt in Aufläufen sehr lecker.
Käseknacker 2 x 50 g Stück, kleine knackige Würstchen aus Schwein und Rind mit Käsestückchen. Einfach in siedendem Wasser erwärmen aber auch für Grill & Pfanne geeignet.
Putenfleischwurst 100 g Stück, mild gewürzte Fleischwurst aus reinem Putenfleisch.
Chorizo scharf, spanische Paprikasalami 80 g geschnitten, leicht feurige herzhafte Salami mit Paprikacharakter.
Zwiebelleberkäse 100g geschnitten, aufgeschnittener Leberkäse aus Rind- und Schweinefleisch mit Röstzwiebeln herzhaft verfeinert.
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| Grillpaket „groß“ für ca. 29 €BioMetzgerei Huth Gyros-Steak 4 x 100 g, magere, zarte Schweinesteaks, nach Gyros-Art gewürzt. Ideal zum Grillen oder für die Pfanne.
Cevapcici von Schwein & Rind 250 g, kleine pikant gewürzte Hackröllchen für Grill & Pfanne. Ca. 5-6 Stück je nach Gewicht.
Lammbratwürstchen 4 x 60 g Stück, feine, aromatische Bratwürstchen aus reinem Lammfleisch für den Grill und für die Pfanne.
Calypso-Spieße v. Schwein 2 x 140 g, saftige, würzige Fleischspieße vom Schwein für ein köstliches Grillvergnügen oder die Pfanne.
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| Smoothie Paket Gemüse für ca. 10 €Fenchel Orangen Smoothie Saftorangen Tarocco Fenchel Apfel Braeburn Zitronen Verna Ingwer
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| Smoothie Paket Obst für ca. 10 €Orangen Möhren Smoothie Möhren Orangen Lane Late Zitronen Verna Ingwer Naturjoghurt mild, CREMIG gerührt 3,8 % Leinöl 100ml, aus eigener Pressung
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Produkte der Woche
KW 17/2021
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Aurora Hexenkäse, lassen sie sich überraschen - ein außergewöhnlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche. Lab: mL
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Feiner typischer Dinkelgeschmack und durch die Hirse etwas feuchter im Teig.
5,40 €
pro 750g
7,20€/1kg
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Milder Joghurt mit fruchtig, exotischer Mango und zarter Vanille.
1,99 €
pro 500g
3,98€/1kg
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Vollmundig, rauchig, mit Noten von Pflaume, Kirsche und Stachelbeere. Charakter: halbtrocken
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Neuer Service im Paradieschen BioBistro
Zur Zeit gibt es alle Paradieschen Mittagsgerichte nur zum Mitnehmen. Aber Sie können es sich ein bißchen einfacher machen.
Hier im Paradieschen anmelden, Tagesgericht und Wunschzeit zur Abholung auswählen und bezahlen. Zur vereinbarten Zeit wartet Ihr leckeres Mittagsgericht frisch aus dem Topf auf Sie. Lassen Sie es sich schmecken!
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BioBistro Wochenkarte
Vom 26.04. – 30.04.2021 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr
Montag
Gebratene Schupfnudeln mit Mangold-Paprika-Gemüse in Bärlauch Rahm
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Rindswurst auf Schwedensalat, dazu Kartoffelecken
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Dienstag
Gefüllte Paprika mit Couscous und Datteln, dazu orientalisches Schmorgemüse (v/l)
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Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen, Stangenbohnen und Tomaten in Weißweinsauce, dazu Pasta
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Mittwoch
Linsen Bällchen im Sesammantel, dazu veganer Joghurt-Dip und Salat (v/l)
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Rindfleisch mit Frühlingsgemüse in Kräutersauce, dazu Reis
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Donnerstag
Mangold-Gemüse-Curry mit Mango, dazu Sesamkartoffeln (v/l)
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Deftiger Krautstrudel mit Koriander-Bratwurst und Paprika, dazu Honig-Senf-Dip und Salat
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Freitag
Asiatisches Sprossengemüse in Soja-Limettensauce, dazu Reis (v/l)
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Lachs in Tandoori-Marinade auf buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
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Rezepte und Zutaten
Für den Kisteninhalt kommender Woche
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ca. 650 g Mangold, 4 EL Butter, 1 Zwiebel, 2 EL Weizenvollkornmehl, Kräutersalz, ½ TL Kümmel, Pfeffer, 150 g Schafskäse, Fett für die Form
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ca. 70 g Butter, 1 EL Mehl, 500 ml Milch, 60 g Parmesan, Kräutersalz, Pfeffer, ca. 500 g Mangold, 2 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Glas Tomaten, 2 TL Oregano, 1 Pk. Lasagne-Blätter, 250 g Ricotta
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ca. 700 g Bohnen, ca. 400 g Tomaten, Salz, 100 g getr. Tomaten, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2-3 EL Olivenöl, Pfeffer, 2 EL Basilikum
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Fruchtfleisch von 1/2 Ananas, ½ rote Chilischote, 1 EL Zucker, 50 ml Weißweinessig, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Sojasauce, 20 g Ingwer, fein gewürfelt, 1 EL Sesamöl, 2 EL Petersilie, ca. 600 g Stangenbohnen, Salz, 300 g geräucherter Tofu, 4 EL Rapsöl
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| Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau
Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
info@paradieschen.de
paradieschen.de
Amtsgericht Hanau, HRB 94924
Geschäftsführer: Mario Blandamura & Kurt Lorenz
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