Rundbrief KW 15/2021

Die guten ins Töpfchen...

Ich brauche eine neue Strategie! Die Spielberger Mühle hat im Rahmen der Sinn-der-Sache Kampagne das Thema Eintopf aufgegriffen und eine Emailleschüssel in gleich VIER unterschiedlichen Motiven rausgebracht. Das ist schrecklich - soviele auf einmal krieg ich nie im Leben heimlich in die Küche. Geburtstag ist leider auch rum - Geschenktes wird nämlich durchgewunken. Bleibt mir noch Weihnachten, aber bis dahin ist es viiiiel zu lange hin... Alle, die frei von Restriktionen ihre Küche mit schönen Dingen füllen können: die "Schüssel voll Genuss" gibt es mit Weizengries oder Gerstengraupen gefüllt, inklusive einem Rezeptheft mit Omas Klassikern bis hin zur Bowl. Zu finden in unserem Shop und leider nicht in meiner Küche.... nun, eine werde ich mit der bewährten im-Keller-einstauben-lassen-und-dann-auftauchen-lassen-Strategie einschmuggeln können. Die beiden Schüssel-Sets finden Sie in unserem Shop, mich dabei im Keller Staub zu sammeln. 

Strategische Grüße aus dem Paradieschen sendet
Judith Wentzel


Liefertagsverschiebung

Wegen des Feiertages Ostermontag am 5. April verschieben sich in dieser Woche alle Lieferungen um einen Tag.

Bitte beachten Sie: Die Bestellfristen ändern sich dadurch nicht. Der Shop kann die Verschiebung leider nicht abbilden.


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig bis 30. April 2021 und nur solange der Vorrat reicht

Schwarztee Darjeeling Ambootia

Hochwertiger Schwarztee im praktischen Aufgussbeutel, leicht und blumig.

Alter Preis: 2,99 €

2,69 €

20 x 2 g
6,72 €/100 g

Roter Paprika Brotaufstrich, Sanchon

Würziger Aufstrich aus roter Paprika, Mandeln und Haselnüssen. Köstlich auch mit Creme Fraiche verrührt als Dip oder zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten.

Alter Preis: 2,99 €

2,69 €

190 g
1,42 €/100 g

Deutscher Rapshonig

Aus der Magdeburger Börde. Besonders feincremiger und milder Honig.

5,99 €

350 g
17,11 €/kg


Vorschau Kalenderwoche 15

vom 12.04.2021 bis 16.04.2021

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Blattsalat aus Italien – Demeter

  • Möhren von Bernhard Deuchert aus dem Odenwald – Bioland

  • Spargel GRÜN – 6-8 mm aus Italien – Bioanbau

  • Zucchini aus Spanien – Bioanbau

  • Gurke – Salatgurke aus den Niederlanden – Demeter

  • Apfel der Woche Schlachtenberger, Bodensee – Demeter

  • Birnen Conference aus den Niederlanden – Bioanbau

  • Orangen Lane Late aus Spanien – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Tiroler Bergkäse g.U. 3 Mon. mind. 45 %, handgekäster Bergkäse aus den Tiroler Bergen im Geschmack mild mit einer zarten Würze, Heumilch, Naturrinde. Lab: kL

  • Frischcreme Kräuter 45 %, eine Komposition von Gartenkräutern und Gewürzen macht diese sahnige Streichcreme zu einem Genuss der besonderen Art.

  • Allgäuer Grüne 7 mind. 50 %, Schnittkäse gekäst aus allgäuer Biolandmilch. Durch die Zugabe einer Kräuter/Gewürzmischung ( (Zwiebel, Winterhecke, Ringelblume, Kerbel, Petersilie, Liebstöckel, Dill) entwickelt sich der würzig-aromatische Geschmack mit kräutiger Note. Lab: mL

  • Coburger Butterkäse 50 %, halbfester cremiger Schnittkäse. Im Geschmack rein, mild und leicht säuerlich. Durch den milden Geschmack ist er auch bei Kindern sehr beliebt. Naturrinde. Lab: mL

Alle Käsepakete finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Fleischwurst rot 100 g Stück, würzige Fleischwurst – ideal zum Heißmachen oder kalt für eine deftige Brotzeit.

  • Hausmacher Leberwurst 100 g Stück, angenehm würzige, grobe Leberwurst nach Hausmacher Art hergestellt.

  • Pizzaleberkäse 100 g Stück, saftiger Leberkäse mit Schinken, Käse und Paprikastückchen herzhaft verfeinert. Kalt auf's Brot oder kurz in der Pfanne erhitzen.

  • Gelbwurst 100 g geschnitten, feine Gelbwurst, für Pausenbrote oder in Streifen geschnitten in den Salat.

  • Fenchelsalami, luftgetrocknet 80 g geschnitten, eine feste, köstliche Salami mit Fenchel nach italienischer Art.

  • Paprikalyoner 100 g geschnitten, feinwürzige Lyoner mit Paprikastückchen verfeinert für eine schmackhafte Brotzeit.

Alle Wurstpakete finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

  • Frühlingsbratwurst mit Bärlauch Feine Bratwürste mit frischem Bärlauch verfeinert. 5 x 80 g für 8,36 € – 1 kg/20,90 €

Das Metzger Spezial finden Sie hier

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10 €

Green Power Smoothie

  • Gurke – Salatgurke

  • Zitronen Verna

  • Kräuter im Topf: Basilikum grün

  • Leinöl 100ml, aus eigener Pressung

Smoothie Paket Gemüse bestellen

Das Smoothie-Rezept Gemüse finden Sie hier

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Bananen Mandel Smoothie

  • Bananen aus fairem Handel

  • Mandel Drink naturell

  • Kokos- & Mandelmus mit Dattel

  • Haferflocken Kleinblatt – Familienpreis

Smoothie Paket Obst bestellen

Hier finden Sie das Smoothie-Rezept Obst


Produkte der Woche

KW 15/2021

Allgäuer Grüne 7

Schnittkäse gekäst aus Allgäuer Biolandmilch. Durch die Zugabe einer Kräuter/Gewürzmischung (Zwiebel, Winterhecke, Ringelblume, Kerbel, Petersilie, Liebstöckel, Dill) entwickelt sich der würzig-aromatische Geschmack mit kräutriger Note. Lab: mL

2,19 €

pro 100g

Kartoffelbrot

Saftiges Brot mit Kartoffeln gebacken.

5,00 €

für 750 g
6,67€/1kg

Vanille Joghurt

Feiner Joghurt trifft auf echte Bourbon Vanille.

2,09 €

pro 500g

Riesling, Sander

Frisch, fruchtig und elegant mit rassiger Säure.

Alter Preis: 7,99 €

6,99 €

pro 0,75 l
9,32 €/l


Neuer Service im Paradieschen BioBistro

Zur Zeit gibt es alle Paradieschen Mittagsgerichte nur zum Mitnehmen. Aber Sie können es sich ein bißchen einfacher machen.

Hier im Paradieschen anmelden, Tagesgericht und Wunschzeit zur Abholung auswählen und bezahlen. Zur vereinbarten Zeit wartet Ihr leckeres Mittagsgericht frisch aus dem Topf auf Sie.
Lassen Sie es sich schmecken!


BioBistro Wochenkarte

Vom 12.04. – 16.04.2021 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Montag

Quinoa-Reis-Pfanne mit grünem Spargel und Tomaten, dazu Orangen-Kräuter-Dip (v/l)

Putengeschnetzeltes mit Erbsen und Zucchini in cremiger Kräuter-Käse-Sauce, dazu Pasta

 

Dienstag

Eier mit Grüner-Sauce, dazu Kartoffeln

8,90 €

Rindergeschnetzeltes mit asiatischem Gemüse und Sprossen in Honig-Sesam-Sauce, dazu Reis

11,90 €

 

Mittwoch

Quiche mit grünem Spargel und Kirschtomaten, dazu Salat

8,90 €

Fleischkäse mit Tomate und Mozzarella, gratiniert auf Paprika-Zucchini-Kartoffelpfanne

11,90 €

 

Donnerstag

Serviettenknödel auf buntem Pilz-Gemüse in Bärlauch-Rahm

8,90 €

Orientalischer Rinderschmortopf mit Feigen und Datteln, dazu Sesam-Kartoffeln

11,90 €

 

Freitag

Fruchtiges Linsen-Gemüsecurry mit getrockneten Aprikosen, dazu Baguette

8,90 €

Marinierter Zander aus dem Ofen auf Frühlings-Gemüse mit grünem Spargel und Kartoffeln

11,90 €

 

Samstag

Suppen, Pasta mit wechselnder Soße & Snacks


Rezepte und Zutaten

Für den Kisteninhalt kommender Woche

Eier mit Zucchini-Senfsauce

2-4 Eier (je nach Appetit), 1 Zwiebel, ca. 450 g Zucchini, 20 g Butter, 1 EL Rapsöl, 150 g Joghurt, 1 TL Mehl, 150 ml Gemüsebrühe, 2-3 EL Senf (mittelscharf), Kräutersalz, Pfeffer, Rohrohrzucker

Risotto a la Milanese mit grünem Spargel

Gemüsebrühe, 500 g Spargel, Butter und Olivenöl, 1 Zwiebel, 2 Tassen Reis, ½ Tasse Weißwein, 50 – 100 g geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer

Überbackener grüner Spargel

1 Zwiebel, 1/2 TL Rohrohrzucker, 2 EL Rapsöl, 1 kleines Glas Pizzatomaten, Kräutersalz, Pfeffer, 1 kg grüner Spargel, 1 TL Rohrohrzucker, 1 TL Butter, 1 TL getr. Basilikum, 4 EL Parmesan

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
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Amtsgericht Hanau, HRB 94924
Geschäftsführer: Mario Blandamura & Kurt Lorenz