Rundbrief KW 11/2021

Ja wo hoppeln sie denn…?

Ich überlege schon die ganze Zeit, wie ich Sie dezent darauf hinweisen könnte, dass in drei Wochen Ostern stattfindet. Zum einen finden Sie nämlich in unserem Shop noch jede Menge Süßkram, der darauf wartet in Gärten, unter Betten und hinter Schränken versteckt zu werden. Zum anderen endet in der nächsten Woche die Frist für die Räucherfische aus Bayern. Und wenn Sie eine Spezialität von unserem Metzger für die Feiertage wünschen, dann sollten Sie diese vielleicht auch demnächst bestellen. Denn eines ist sicher: der Osterhase wird sich nicht aufhalten lassen. Ob mit Maske oder ohne wird er demnächst loshoppeln und die Eier meiner Enten teuflisch gut verstecken. Alles zum Verstecken & Finden wartet hier im Shop auf Sie, Fleisch und Fisch natürlich auch, bei der Enteneier-Suche kann mir leider keiner helfen...

Vorfreudige Grüße aus dem Paradieschen sendet
Judith Wentzel


Räucherfische für Ostern vorbestellen!

Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen wieder die geräucherten Fischspezialitäten aus der kleinen bayrischen Manufaktur "Bavaria Fisch" an. Lachs, Forelle & Co - geräuchert und gewürzt. Das komplette Angebot finden Sie in unserem Shop.

Hier geht's zum Fisch-Angebot.

Die Bestellfrist endet am Freitag, den 19. März 13 Uhr

Die Auslieferung erfolgt vom 29.03.2021 bis 03.04.2021 Bestellbar sind die Fische auch per Telefon (06051-88771122) oder Mail an info@paradieschen.de


Spezialitäten für die Feiertage

Die BioMetzgerei Huth bietet auch in diesem Jahr wieder einige Spezialitäten für die Feiertage an. Bitte beachten Sie den von Ihrem Liefertag abhängigen Bestellvorlauf.

Das Angebot finden Sie hier.


Sie können auch gerne telefonisch bestellen, rufen Sie uns einfach an unter der 06051-88771122

So finden Sie uns.


Eine Bitte!

Die BioMetzgerei Huth ist ein Familienbetrieb, der in handwerklicher Tradition gute und qualitativ hochwertige Produkte erzeugt. Der Verpackungsaufwand für diese Produkte ist relativ hoch. Wir möchten Sie daher bitten, bei Ihrer Bestellung von Fleisch- & Wurstwaren den Mindestbestellwert von 10 € zu erreichen. Damit ist die Kapazität der Kühlkisten recht gut ausgelastet und die BioMetzgerei Huth kann rentabel arbeiten.

Vielen Dank.


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig bis 31. März 2021 und nur solange der Vorrat reicht

Ostergruß Tee

Fruchtige Beeren, feine Blätter und bunte Blüten verbinden sich mit der Süße der Karotte. Ein Tee wie der Frühling, der mit seinem frischen, spritzigen Geschmack die Lebensgeister weckt.

8,49 €

50 g
16,98 €/100 g

Rührei Gewürz

Herzhaft und goldgelb muss es sein: das perfekte Rührei. Mit dem Rührei-Gewürz kein Problem. Es kombiniert klassische Rührei-Begleiter wie Zwiebeln, Schnittlauch und Muskat mit roten Paprikaflocken und goldgelbem Kurkuma, die dem Ei – nicht nur optisch – den letzten Schliff verleihen.

Alter Preis: 3,99 €

3,69 €

100 g
3,69 €/100 g

Roggenburger Bärlauchkäse

Der zarte Geschmack nach Bärlauch und Knoblauch zeichnet den mild-rahmigen Bio Bärlauchkäse aus. Sein typisch, feines Aroma macht den weichen Schnittkäse zu einer raffinierten Käsespezialität .

Alter Preis: 2,39 €

2,29 €

100 g


Vorschau Kalenderwoche 11

vom 15.03.2021 bis 19.03.2021

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Blattsalat aus Italien – Demeter

  • Möhren von Bernhard Deuchert aus Weilbach im Odenwald – Bioland

  • Spitzkohl aus Spanien – Bioanbau

  • Rote Bete aus Bruchköbel – Bioland

  • Cherrytomaten aus Italien – Bioanbau

  • Kresse – Rucolakresse aus Deutschland – Bioanbau

  • Apfel der Woche Schlachtenberger, Bodensee – Demeter

  • Orangen New Hall aus Italien – Bioanbau

  • Mango Kent aus Peru – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Frühlingskäse mit Gänseblümchen 50 % Lecker – rahmiger Gouda mit Gänseblümchen und Löwenzahn. Milder, frischer Geschmack. Lab: mL

  • Tiroler Rässkäse 50 % Ein Tiroler Original! Die Rinde wird traditionell mit Gesteinsmehl eingerieben. Im Geschmack vollmundig, mit einem festen, kleinlöchrigen Teig. 5 Monate gereift. Lab: kL

  • Camembert, bioladen 60 % Cremiger Weichkäse, mild und aromatisch im Geschmack. Lab: mL

  • Demeter Gouda jung 50 % Rahmiger Gouda in Demeter-Qualität, vollmundig im Geschmack. Lab: mL

Alle Käsepakete finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Lyoner 100 g geschnitten Leckere Aufschnitt aus Rind- und Schweinefleisch für eine schmackhafte Brotzeit.

  • Käseknacker 2 x 50 g Kleine knackige Würstchen aus Schwein und Rind mit Käsestückchen. Einfach in siedendem Wasser erwärmen aber auch für Grill & Pfanne geeignet.

  • Fleischwurst weiß 100 g Stück Feinwürzige weiße Fleischwurst aus Schweinefleisch hergestellt. Lecker zur Vesper und für den Picknickkorb.

  • Teewurst mager 100 g Köstliche, magere Teewurst im Naturdarm auf Buchenholzrauch geräuchert. Streichzart und mittelgrob.

  • Kochschinken vom Schwein geschnitten 80 g Saftiger, mild gewürzter Kochschinken fein aufgeschnitten. Lecker zu Spargel!

  • Paprikalyoner 100 g geschnitten Feinwürzige Lyoner mit Paprikastückchen verfeinert für eine schmackhafte Brotzeit.

Alle Wurstpakete finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

  • Pfeffersteaks mager vom Schwein, magere, pfeffrig gewürzte Steaks aus dem Schweinerücken geschnitten. 4 x 100 g für 10,36 € – 1 kg/25,90 €

Das Metzger Spezial finden Sie hier

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10 €

Saure Gurke Smoothie

  • Gurke – Salatgurke

  • Limetten

  • Kräuter im Topf: Basilikum grün

  • Buttermilch im Glas

  • Leinöl nativ 100ml Bio Planete

Smoothie Paket Gemüse bestellen

Das Smoothie-Rezept Gemüse finden Sie hier

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Kiwi Grapefruit Smoothie

  • Kiwi grün – aus Spanien

  • Avocado – Sorte Hass

  • Grapefruit rot

  • Speisequark 20%

  • Agavendicksaft 250g, bioladen

Smoothie Paket Obst bestellen

Hier finden Sie das Smoothie-Rezept Obst


Produkte der Woche

KW 11/2021

Frühlingskäse mit Gänseblümchen 50 %

Lecker - rahmiger Gouda mit Gänseblümchen und Löwenzahn. Milder, frischer Geschmack. Lab: mL

1,69 €

pro 100g

Roggengrobschrotbrot

Rustikales freigeschobenes Vollkornbrot mit 3-Stufen Natursauerteig. Vollaromatisch mit kräftiger Kruste.

5,50 €

für 1000g

Apfel-Birne Jogurt

Milder Fruchtjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, besonders cremig durch die Langzeitfermentierung, ohne Zusatz von Aromen.

2,09 €

pro 500g
4,18 €/1 kg

Chardonnay, bioladen

Sortentypische Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Walnüssen.

Alter Preis: 4,99 €

4,49 €

pro 0,75 l
5,99 €/l


Neuer Service im Paradieschen BioBistro

Zur Zeit gibt es alle Paradieschen Mittagsgerichte nur zum Mitnehmen. Aber Sie können es sich ein bißchen einfacher machen.

Hier im Paradieschen anmelden, Tagesgericht und Wunschzeit zur Abholung auswählen und bezahlen. Zur vereinbarten Zeit wartet Ihr leckeres Mittagsgericht frisch aus dem Topf auf Sie.
Lassen Sie es sich schmecken!


BioBistro Wochenkarte

Vom 15.03. – 20.03.2021 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Montag

Fruchtiges Linsencurry mit Mango und Broccoli, dazu Fladenbrot (v/l)

8,90 €

Geschnetzeltes vom Schwein mit mediterranem Gemüse in kräftigem Tomaten-Oliven-Sugo, dazu Pasta

11,90 €

 

Dienstag

Ofenkartoffel gefüllt mit buntem Gemüse, dazu Kräuter-Schmand und Salat

8,90 €

Rindergulasch mit Paprika-Gemüse in Rotwein-Sauce, dazu Spätzle

11,90 €

 

Mittwoch

Semmelknödel auf Spitzkohl-Gemüse in Kräuter-Sahne-Sauce

8,90 €

Fleischkäse unter Zwiebel-Senfhaube auf gerahmten Kartoffelgemüse

11,90 €

 

Donnerstag

Rote Bete-Lauch-Gemüse in Orangen-Kokossauce, dazu Sesam-Reis (v/l)

8,90 €

Deftige Pfannkuchen gefüllt mit Spitzkohl und Hackfleisch, dazu Salat

11,90 €

 

Freitag

Pastinaken-Zucchini-Gemüse in fruchtiger Tomaten-Mozzarella-Sauce, dazu Pasta

8,90 €

Karibischer Fischtopf mit Ananas, Kabeljau und Lachs, dazu Kräuter-Baguette

11,90 €

 

Samstag

Suppen, Pasta mit wechselnder Soße & Snacks


Rezepte und Zutaten

Für den Kisteninhalt kommender Woche

Rote Bete Carpaccio

300-500g Rote Beete, 1 Schälchen Rucolakresse, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Parmesan, nach Belieben Erd- oder Walnüsse

Rote-Bete-Knödel mit Parmesan

200 g Brötchen vom Vortag, 150 ml Milch, ca. 400 g Rote Bete, 2 Zwiebeln, 2 TL Butter, 2 Eier, 4 EL Weizenvollkornmehl, 2 TL Fenchelsaat, Meersalz, Pfeffer, 100 g Butter, 60 g Parmesan

Spitzkohlrisotto

1 Zwiebel, 1 Spitzkohl, 3 EL Olivenöl, 150 g Arborio-Reis, 100 ml Weißwein, 450 ml Gemüsebrühe, Meersalz, Pfeffer, 40 g schwarze Oliven ohne Stein, 50 g Manchego, gerieben, 2 EL Petersilie

Spitzkohl mit Orangen-Couscous

1/2 rote Chilischote, 50 g Orangenmarmelade, 500 ml Orangensaft, Salz, 250 g Couscous, 4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, Pfeffer, 1 Spitzkohl

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
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paradieschen.de

Amtsgericht Hanau, HRB 94924
Geschäftsführer: Mario Blandamura & Kurt Lorenz