Rundbrief KW 09/2021

Ich doch nicht…

Frechheit, mir Messie-Tendenzen zu unterstellen. Angeblich würde ich nichts wegwerfen und alles aufheben. Stimmt gar nicht! Das nennt sich Nachhaltigkeit! Alte Holzkisten? Sind voll im Trend, als Regal oder zum Aufheben von Zeitschriften. Kronkorken? Hab ich ein ganzes Glas voll, damit kann man super Windspiele basteln. Kleine Shot Fläschchen - lassen sich in süße Väschen verwandeln. Korken - sind ein Superschutz für spitze Stricknadeln, kann man gar nicht genug von haben. Ach und der Karton mit Papiertüten - ideale Einleger für die Komposttonne. Also ehrlich, ich finde diese Unterstellungen meines männlichen Umfeldes völlig ungerechtfertigt und sie entbehren jeder Grundlage. Übrigens: die Fruchtzauber-Gläser von Côteaux Nantais sind klasse für Windlichter, nachdem man den leckeren Inhalt verspeist hat....

Sammelwütige Grüße aus dem Paradieschen sendet Judith Wentzel


Räucherfische für Ostern vorbestellen!

Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen wieder die geräucherten Fischspezialitäten aus der kleinen bayrischen Manufaktur "Bavaria Fisch" an. Lachs, Forelle & Co - geräuchert und gewürzt. Das komplette Angebot finden Sie in unserem Shop.

Hier geht's zum Fisch-Angebot.

Die Bestellfrist endet am Freitag, den 19. März 13 Uhr

Die Auslieferung erfolgt vom 29.03.2021 bis 03.04.2021 Bestellbar sind die Fische auch per Telefon (06051-88771122) oder Mail an info@paradieschen.de


Spezialitäten für die Feiertage

Die BioMetzgerei Huth bietet auch in diesem Jahr wieder einige Spezialitäten für die Feiertage an. Bitte beachten Sie den von Ihrem Liefertag abhängigen Bestellvorlauf.

Das Angebot finden Sie hier.


Sie können auch gerne telefonisch bestellen, rufen Sie uns einfach an unter der 06051-88771122

So finden Sie uns.


Eine Bitte!

Die BioMetzgerei Huth ist ein Familienbetrieb, der in handwerklicher Tradition gute und qualitativ hochwertige Produkte erzeugt. Der Verpackungsaufwand für diese Produkte ist relativ hoch. Wir möchten Sie daher bitten, bei Ihrer Bestellung von Fleisch- & Wurstwaren den Mindestbestellwert von 10 € zu erreichen. Damit ist die Kapazität der Kühlkisten recht gut ausgelastet und die BioMetzgerei Huth rentabel arbeiten kann.

Vielen Dank.


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig bis 31. März 2021 und nur solange der Vorrat reicht

Fruchtzauber Gelber Pfirsich

Fruchtiges Kompott mit Stücken, ideal zum Abrunden von Desserts, zu Pfannkuchen oder einfach so zum Weglöffeln.

Alter Preis: 3,49 €

2,99 €

220g
1,36 €/100 g

Apibul Apfel-Heidelbeere

Feiner alkoholfreier Fruchtspritz, bei kleinen und großen Genießern gleichermaßen beliebt.

Alter Preis: 5,49 €

4,99 €

pro 0,75 l
6,65 €/l

Sonnenmöhre Saft

Saft aus alter Gemüsesorte. Die in der Gochsheimer Gelben Rübe enthaltenen natürlichen Carotinoide geben diesem Saft seine sonnengelbe Farbe. Samenfeste Demeter-Qualität.

Alter Preis: 3,49 €

2,99 €

0,7 l
4,99 €/l


Vorschau Kalenderwoche 09

vom 01.03.2021 bis 05.03.2021

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Blattsalat aus Frankreich – Bioanbau

  • Möhren aus Niederdorfelden – Demeter

  • Broccoli aus Italien – Bioanbau

  • Fenchel aus Spanien – Bioanbau

  • Tomaten Strauch aus Spanien – Bioanbau

  • Apfel der Woche Schlachtenberger, Bodensee – Demeter

  • Birnen Conference aus den Niederlanden – Bioanbau

  • Orangen New Hall aus Italien – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Frühlingsbrie Bunte Schote 50 % Rahmiger Weichkäse mit einer Mischung aus geschrotetem schwarzen Pfeffer sowie grünen und roten Paprikastücken im Käseteig, ein frisches Käseerlebnis mit Pepp. Lab: mL

  • Hausbergkäse Felix, 4 Monate 45 % Aromatischer, fein-würziger Bergkäse aus Tirol. Beste Rohmilch aus den österreichischen Alpen und eine Reifezeit von 4 Monaten geben dem Rohmilchkäse seinen runden Geschmack. Lab: mL

  • Weißenhorner Toskana Frischcreme Frischkäsecreme aus Sauerrahm mit italienischen Gewürzen.

  • Gouda mittelalt/pikant 50 % Pikant-herzhafter mittelalter Gouda mit cremiger Textur. Reifezeit mindestens 3 Monate. Lab: mL

Alle Käsepakete finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Pfefferschinken 100 g Stück Pfeffrig gewürzter Schinken vom Schwein.

  • Gelbwurst 100 g geschnitten Feine Gelbwurst, für Pausenbrote oder in Streifen geschnitten in den Salat.

  • Rindersalami 70 g geschnitten Schöne dunkle Salami, ausschließlich vom Rind. Geräuchert und 3 Monate in der Lehmkammer gereift.

  • Pizzaleberkäse 130 g Stück Saftiger Leberkäse mit Schinken, Käse und Paprikastückchen herzhaft verfeinert. Kalt auf's Brot oder kurz in der Pfanne erhitzen.

  • Teewurst mager 100 g Köstliche, magere Teewurst im Naturdarm auf Buchenholzrauch geräuchert. Streichzart und mittelgrob.

Alle Wurstpakete finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

  • Calypso-Spieße v. Schwein 5 x 140 g Saftige, würzige Fleischspieße vom Schwein für ein köstliches Grillvergnügen oder die Pfanne. 5 x 140 g für 16,73 € – 1 kg/23,90 €

Das Metzger Spezial finden Sie hier

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10 €

Grüner Ananas Smoothie

  • Ananas

  • Orangen New Hall

  • Spinat

Smoothie Paket Gemüse bestellen

Das Smoothie-Rezept Gemüse finden Sie hier

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Fruchtiger Sprossen Smoothie

  • Bananen aus fairem Handel

  • Kiwi grün

  • Zitronen Verna

  • Kokosmilch 200 ml

  • Sprossen – Babymungsprossen

Smoothie Paket Obst bestellen

Hier finden Sie das Smoothie-Rezept Obst


Produkte der Woche

KW 09/2021

Edler Weißer Bunte Schote 50 %

Rahmiger Weichkäse mit einer Mischung aus geschrotetem schwarzen Pfeffer sowie grünen und roten Paprikastücken im Käseteig, ein frisches Käseerlebnis mit Pepp. Lab: mL

2,19 €

pro 100g

Karotte-Walnussbrot

Nussiges Brot mit Karotten und würzigen Walnüssen. Ein saftiges, hefefreies Dinkelbrot.

5,50 €

pro 750g
7,33€/1kg

Kokos Joghurt

Extra cremiger Bio Joghurt mild mit Kokos, 7,5 % Fett im Milchanteil, ohne Aromazusätze, köstlich!

2,09 €

pro 500g
4,18€/1 kg

Hauswein 2020 weiß Special Edition

Am Gaumen saftig, fruchtig, mit gut eingebundener Säurestruktur. Angenehme Frische und Harmonie im Abgang.

Alter Preis: 6,99 €

6,49 €

pro 0,75 l
8,65 €/l


Neuer Service im Paradieschen BioBistro

Zur Zeit gibt es alle Paradieschen Mittagsgerichte nur zum Mitnehmen. Aber Sie können es sich ein bißchen einfacher machen.

Hier im Paradieschen anmelden, Tagesgericht und Wunschzeit zur Abholung auswählen und bezahlen. Zur vereinbarten Zeit wartet Ihr leckeres Mittagsgericht frisch aus dem Topf auf Sie.
Lassen Sie es sich schmecken!


BioBistro Wochenkarte

Vom 01.03. – 06.03.2021 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Montag

Rübchen-Ragout in Orangen-Kokossauce, dazu Cashew-Reis (v/l)

8,90 €

Gebratener Fleischkäse auf Krautgemüse, dazu Kartoffelecken

11,90 €

 

Dienstag

Weiße Bohnen-Gemüse-Bratlinge, dazu Mango-Tomaten-Dip und Salat (v/l)

8,90 €

Rindswurst mit Rotkraut und Püree

11,90 €

 

Mittwoch

Kartoffel-Broccoli-Gratin unter Mandel-Käse-Haube, dazu Salat

8,90 €

Rindergeschnetzeltes mit asiatischem Gemüse in Soja-Sauce, dazu Reis

11,90 €

 

Donnerstag

Kürbis-Broccoli-Gemüse in Pesto-Rahm, dazu Pasta

8,90 €

Hackbraten vom Blech unter Kartoffel-Haube auf Pilz-Rahm-Gemüse

11,90 €

 

Freitag

Thai-Gemüse-Curry mit Kichererbsen und Mango, dazu Kokos-Reis (v/l)

8,90 €

Bunte Fischlasagne mit Kabeljau, Zander und Lachs, dazu Salat

11,90 €

 

Samstag

Suppen, Pasta mit wechselnder Soße & Snacks


Rezepte und Zutaten

Für den Kisteninhalt kommender Woche

Penne mit Broccoli und Ricotta

1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, ca. 700 g Broccoli, Salz, 50 g getrocknete Tomaten, 50 g Parmesan, 400 g Nudeln, 3-4 EL Olivenöl, 4 EL Mandelblättchen, Pfeffer, 100 g Ricotta, Muskatnuss

Senf-Broccoli-Quiche

Für den Quarkteig: 375 g Weizenmehl Typ 550, 200 g Magerquark, 1 Päck. Backpulver, 9-10 EL lauwarmes Wasser, Fett für das Blech Für den Belag:ca. 700 g Broccoli, Kräutersalz, 3 Zwiebeln, 3 säuerliche Äpfel, 1 EL Olivenöl, 5-6 EL scharfer Senf, 6 EL Weizenmehl Typ 550, 3 Eier, 375 ml Milch, 1 EL Petersilie, Pfeffer

Fenchelgemüse mit schwarzen Oliven

ca. 500 g Fenchel, Meersalz, Butter, ½ TL getr. Thymian, ½ TL getr. Rosmarin, 1 Lorbeerblatt, 1 TL Kräutersalz, Pfeffer, 1/8 l trockener Weißwein, ca. 400 g Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl, 10 entsteinte schwarze Oliven, 40 g Semmelbrösel, 60 g ger. alter Pecorino , 2 EL gehacktes Fenchelgrün.

Fenchel-Wildreis-Risotto

100 g Wildreismischung, 2 Schalotten, 1-2 Knollen Fenchel, Butter, 100 g Arborioreis, 60 ml Weißwein (oder mehr Gemüsebrühe), ½ l Gemüsebrühe, Kräutersalz, Pfeffer, 50 g Emmentaler

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
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Amtsgericht Hanau, HRB 94924
Geschäftsführer: Mario Blandamura & Kurt Lorenz