Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Quietschgrüner Genuss

Seit 2005 führen die Brüder Francesco und Guiseppe Di Lauro in der Salvetere-Ebene ihren Biobetrieb Azienda Di Lauro. Auf 71 Hektar wachsen Staudensellerie, Mangold und Brokkoli in bester Bioqualität. Von dem wunderbaren Broccoli können Sie sich heute, am 14. Februar in unserem BioLaden überzeugen.

So finden Sie uns!

Nachts ist es immer noch kalt!

Und das gefällt dem Gemüse überhaupt nicht! Bitte denken Sie daran, bei der kalten Witterung eine Decke für die Kiste bereit zu legen. Ihr Fahrer kann damit das Obst & Gemüse in der Kiste vor Frost schützen.

Frische Tagliatelle

Die klassische Bandnudel wird nach traditionell italienischem Rezept hergestellt.

Sardinen in Olivenöl & Zitrone

Tipp: 150g Butter mit einer Dose Zitronen-Sardinen und etwas Fleur de Sel mit der Gabel zerdrücken. Dazu Baguette - eine schnelle Vorspeise oder als leckerer Snack.

Risottoreis Arborio weiß

Für cremiges Risotto. Der biologisch dynamisch angebaute Reis stammt aus der Lombardei von Marco Zaffaroni. Seit 1986 ein Partner von Spielberger.

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

• Römersalat aus Spanien – Bioanbau

• Kürbis Butternut aus Spanien – Bioanbau

• Mangold Colella Piero aus Foggia/Apulien – Bioanbau

• Paprika rot spitz aus Spanien – Bioanbau

• Strauchtomaten Ecosur, Paco Lozano aus Benahadux/Almeria – Bioanbau

• Äpfel Schlachtenberger Annette und Berthold, Bodensee – Demeter

• Bananen aus fairem Handel aus Dom.Rep. und Banafair, Ecuador – Bioanbau

• Clementinen Hernandina aus Spanien – Bioanbau

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

• Roter Casanova 70 %, handwerklich gekäster halbfester Schnittkäse aus Heumilch. Sahnig-cremig mit frischem buttrigem Geschmack. Milch pasteurisiert, Lab: kL

• Haus-Bergkäse 50 %, Bergkäse aus Österreich mit fein-würzigem Aroma. Reifezeit mindestens 3 Monate, gekäst aus Rohmilch. Lab: kL

• Frischcreme Kräuter 45 %, eine Komposition von Gartenkräutern und Gewürzen macht diese sahnige Streichcreme zu einem Genuss der besonderen Art. Milch pasteurisiert, Lab: kein Lab

• Aurora Gold mittelalt 48 %, traditioneller niederländischer Gouda, Reifezeit mindestens 3 Monate. Im Geschmack vollmundig mit cremiger Konsistenz. Milch pasteurisiert, Lab: mL

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

• Gelbwurst geschnitten 100 g

• Hausmacher Leberwurst im Darm 100 g

• Paprikalyoner 100 g

• Schinkenbeißer 2 x 30 g

• Pfefferschinken 80 g

• Hausmacher Blutwurst geschnitten 100 g

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

• Calypso-Spieße v. Schwein saftige, würzige Fleischspieße vom Schwein für ein köstliches Grillvergnügen. Ca. 3 x 140 g für 9,20 € – 1 kg/21,90 €

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10 €

Blumenkohl-Orange-Smoothie

• Orangen – Saftorangen Tarocco

• Orangen New Hall

• Blumenkohl

• Minze – frisch

• Petersilie glatt

• Möhren – aus Niederdorfelden

• Zimt Ceylon gemahlen, Sonnentor

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Ananas-Dattel-Smoothie

• Grünkohl – aus Bruchköbel – mit Rezept

• Ananas – Golden extra sweet

• Banane aus fairem Handel

• Datteln, 200 g bioladen

• Kokosöl 250 ml – eigene Pressung – nativ -

Wurst der Woche - Bierschinken

Klassischer Aufschnitt aus Rind und Schwein

Hirse-Dinkelbrot

Feiner typischer Dinkelgeschmack und durch die Hirse etwas feuchter im Teig.

Roter Casanova

handwerklich gekäster halbfester Schnittkäse aus Heumilch. Sahnig-cremig mit frischem buttrigem Geschmack. Milch pasteurisiert, Lab: kL

Mango-Vanille Joghurt

Milder Joghurt mit fruchtig, exotischer Mango und zarter Vanille.

Bordeaux Chateau Jarr

Reifer Bordeaux mit Kirschkonfitüre und sahniger Textur. Schonend lange Vergärungszeiten schaffen einen fast süßlich anmutenden Rotwein mit vanilligem Touch.