Rundbrief KW 07/2023

Schwamm drüber?

Nein, bitte nicht! Ich war doch etwas entsetzt als mir kürzlich jemand erklärte, dass Schwämme und Schwammtücher in vielen Haushalten ein Wegwerf-Produkt seien. Warum das denn??? Handtücher werden gewaschen, Abtrockner ebenfalls, warum dann nicht auch Spüllappen oder -Schwämme. Zumal so ein konventioneller Schwamm auch noch weitestgehend aus unverrottbarem Material besteht. Wenn schon wegschmeißen, dann wenigstens die aus Zellulose, die lösen sich früher oder später einfach auf. Aber eigentlich muss auch das nicht sein. Bei 60° gewaschen machen Sie jedem Keim den Gar aus - und das bringt mich zur zweiten Schreckensoffenbarung, die mir bei derselben Gelegenheit unterbreitet wurde: konventionelle Schwämme enthalten meist Weichmacher, damit das Ding in Form bleibt und nicht "schüsselt" also krumm wird - sähe halt nicht "schön" aus. Wenn man dann aber bedenkt, dass dies zur Folge hat, dass die Dinger im Innern kaum austrocknen und das wiederum in Kombination mit feinen Lebensmittelresten aus dem Spülwasser.... bäh, ich muss nicht weiter reden oder? Zwei oder drei Tage, dann bitte ab mit den Schaumdingern in die Waschmaschine. Schwämme aus nachwachsender Zellulose wie bspw. von memo trocknen komplett durch und bieten damit Keimen kaum Nährboden. Aber auch diese sollten regelmäßig mal in der Waschmaschine vorbei schauen. Und wenn die dann wirklich zerfleddern kann man sie guten Gewissens entsorgen. Spültücher und Schwämme aus Zellulose finden Sie aktuell in unserem Angebot - Spülmittel aus abbaubaren Tensiden natürlich auch. Ich geh derweil die Waschmaschine füttern...

Blitzblanke Grüße aus dem Paradieschen sendet Judith Wentzel


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig vom 01. bis 28. Februar 2023 und nur solange der Vorrat reicht

Spül- und Scheuerschwamm Set

Set aus Spül- und Scheuerschwamm "kratzfrei & scheuerstark". Saugfähige Schwammseite aus 100% pflanzlichen Zellulosefasern, Faserseite aus Sisal und recyceltem PET. Waschbar bis 60C°.

Alter Preis: 2,49 €

1,99 €

2 Stück
1,00 €/St.

Spülmittel Wildrose Melisse

Stark gegen Fett und sanft zu den Händen. Sehr ergiebig und dermatologisch erfolgreich getestet.

Alter Preis: 3,79 €

3,49 €

1 l
3,49 €/l

Weitere Angebote finden Sie in unserem Shop.


Vorschau Kalenderwoche 07

vom 13.02.2023 bis 17.02.2023

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Chinakohl aus Spanien – Bioanbau

  • Möhren von Tollgrün aus Langgöns-Dornholzhausen – Bioland

  • Broccoli von Colella Piero aus Foggia/Apulien – Bioanbau

  • Sellerie von Thomas Zell aus Bruchköbel – Bioland

  • Avocado aus Spanien – Bioanbau

  • Äpfel von Familie Schlachtenberger vom Bodensee – Demeter

  • Bananen aus fairem Handel aus Dom. Rep. und Banafair, Ecuador – Bioanbau

  • Orangen aus Spanien – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Roggenburger Bärlauchkäse, 50 % i. Tr., ca. 150 g, die feine frühlingshafte Käsedelikatesse erhält durch die Zugabe von Bärlauch und Knoblauch ihren typischen Geschmack. Lab: mL

  • Gouda mittelalt/pikant, 50 % i. Tr., ca. 150 g, ein pikant-herzhafter mittelalter Gouda mit cremiger Textur. Reifezeit mindestens 3 Monate. Lab: mL

  • Frischkäse Kräuter bioladen, 50 % i. Tr., 175 g, ein cremiger Doppelrahmfrischkäse mit einer Kräutermischung aus Knoblauch, Zwiebel, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Rosmarin, Majoran, Oregano, Petersilie und Thymian verfeinert. Lab: mL

  • Coburger Butterkäse, 45 % i. Tr., ca. 150 g, ein halbfester cremiger Schnittkäse. Im Geschmack rein, mild und leicht säuerlich. Durch den milden Geschmack ist er auch bei Kindern sehr beliebt. Lab: mL

Alle Käsepakete finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden


Lieferpause Biometzgerei Huth

Die Biometzgerei Huth macht Urlaub.

Vom 13. Februar 2023 bis 26. Februar 2023.

Ab Montag, den 27. Februar werden die Spezialitäten wieder ausgeliefert.


Produkte der Woche

KW 07/2023

Roggenburger Bärlauchkäse

Die feine frühlingshafte Käsedelikatesse erhält durch die Zugabe von Bärlauch und Knoblauch ihren typischen Geschmack. Lab: mL

2,49 €

100 g
24,90 €/kg

Weizenmischbrot

Mildaromatisches, feingeschrotetes Brot in Kastenform. Mit Backferment gebacken.

4,39 €

750 g
5,85 €/kg

Pfirsich-Maracuja Joghurt

Fruchtjoghurt mild Pfirsich - Maracuja, mindestens 3,8 % Fett im Milchanteil.

2,89 €

500 g
5,78 €/kg

Hauslese rot 2022

Das Cuvee erstrahlt in dunklem Rubinrot. Feiner Duft nach Waldbeeren mit pfeffrigen Anklängen schmeichelt der Nase, während eine herbe Säurefrische den Gaumen beeindruckt. Perfekt zu dunklem Fleisch und würzigem Bergkäse. Charakter: trocken

Alter Preis: 7,99 €

7,49 €

0,75 l
10,65 €/l


BioBistro Wochenkarte

Vom 13.02. – 17.02.2023 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

Die BioBistro Wochenkarte finden Sie hier auch immer online.

 

Montag

Pasta mit Brokkoli und Pastinaken in Kürbis-Curry-Sauce (v/l)

9,90 €

Schweinegeschnetzeltes mit Gemüse in Preiselbeer-Rahm, dazu Butterspätzle

12,90 €

 

Dienstag

Süß-saures Linsengemüse mit Kürbis und Lauch, dazu gebackener Kräuter-Dinkel (v/l)

9,90 €

Gebackener Fleischkäse mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelpüree

12,90 €

 

Mittwoch

Buntes Brokkoli-Gemüse in Orangen-Senf-Rahm, dazu Kartoffelecken

9,90 €

Chili con Carne mit Kidney Bohnen und Mais, dazu Limetten-Schmand und Baguette

12,90 €

 

Donnerstag

Kartoffel-Brokkoli-Gratin unter Käse-Nuss-Haube, dazu fruchtiger Chinakohl-Salat

9,90 €

Rindfleisch-Streifen mit Chinakohl und Gemüse-Streifen in Soja-Sesam-Sauce, dazu Kräuterreis

12,90 €

 

Freitag

Geröstetes Wurzelgemüse in kräftiger Tomaten-Rotwein-Sauce, dazu Pasta (v/l)

9,90 €

Lasagne vom Lachs mit Gemüse an buntem Blattsalat

12,90 €


Rezepte und Zutaten

Für den Kisteninhalt kommender Woche

Haselnuss–Orangen–Broccoli

ca. 500 g Broccoli, 30 g Haselnusskerne, 1 Orange, 50 g Butter, Kräutersalz, Pfeffer

Chinakohl-Orangen-Salat mit Walnüssen

1 Chinakohl, 100 g Walnüsse, 4 EL Wasser, 2 EL Rohrohrzucker, 3 Orangen, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Balsamico bianco, 6 EL Rapsöl, Kräutersalz, Pfeffer, Rohrohrzucker, Cayennepfeffer

Chinagemüse mit Bandnudeln

500 g Chinakohl, 0,5 Knollen Sellerie, 1 Stange Lauch, 1 rote Paprika, 300 Broccoli, 3 Möhren, 100 ml Gemüsebrühe, 2 EL Tomatenmark, 6 EL Sojasauce, ½ TL Speisestärke, 25 g Kokosöl, Pfeffer, Salz, 250 g Dinkel-Bandnudeln, nach Belieben gestiftelten Rettich

Knollensellerie mit Knoblauch und Zwiebeln

100 g rote Zwiebeln, Meersalz, ca. 6 Knoblauchzehen, 1 Knollensellerie, 3 EL Olivenöl, 1 Zitrone, 1 Lorbeerblatt, 1 TL getr. Thymian, weißer Pfeffer, 200 ml Gemüsebrühe, 75 g Polentagrieß, 20 g Parmesan, 125 ml trockener Weißwein oder Sahne

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
info@paradieschen.de
paradieschen.de

Amtsgericht Hanau, HRB 94924
Geschäftsführer: Mario Blandamura & Kurt Lorenz