Es sind die kleinen Dinge

Weinprobe 4.0

Am Freitag, den 4. Februar findet die nächste Online-Weinprobe statt. Diesmal aus dem Keller des Weingutes Keth aus Offstein in Rheinhessen. Durch den Abend führen Mario Blandamura (Paradieschen Geschäftsführer) Matthias Keth (hervorragender Winzer) und Axel Fiedler (Weinspezialist). Das Weinpaket, bestehend aus sechs aufregenden Weinen können Sie ab sofort bestellen oder im BioLaden abholen. In der Woche vor der Weinprobe gibt es auch wieder ein herausragendes Käsepaket, passend zu den Weinen.

Wichtige Änderung BioBistro!

Ab Freitag den 14. Januar ist der Bistro Innenbereich erneut geschlossen. Abholung Mittagstisch ect. ist weiterhin möglich.
Platz nehmen im Außenbereich dürfen Sie nur mit 2G. Wir sind verpflichtet, Nachweis und Ausweis zu kontrollieren.

Hintergrund: der Main-Kinzig-Kreis gilt aktuell als Hot Spot. Somit dürften unsere Gäste die Innengastronomie nur mit tagesaktuellem Test oder wenn sie geboostert sind, besuchen. Eine Kontrolle dieser Auflagen ist uns nicht mehr möglich, deshalb weichen wir auf eine vorrübergehende Schließung der Innengastronomie aus.

Keimsaat Alfalfa

Die Sprossen können in Salaten, Suppen oder auch als Brotbelag verwendet werden. Nussig im Geschmack. Keimdauer: ca. 6 Tage.

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

• Feldsalat aus Deutschland – Bioland

• Möhren Henze Daniel, Luisenhof bei Hanau – Demeter

• Weißkraut von Familie Becker aus Großostheim – Demeter

• Mangold aus Italien – Bioanbau

• Spitzpaprika rot aus Spanien – Bioanbau

• Äpfel Schlachtenberger Annette und Berthold, Bodensee – Demeter

• Bananen aus fairem Hdl. aus der dom. Republik – Bioanbau

• Clementinen Tango aus Spanien – Bioanbau

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

• Aurora Gold Winterkäse Ein milder Schnittkäse mit einer aromatischen Gewürzkombination aus Cranberries, Zimt, Kumin, Knoblauch, Zwiebeln und spanischem Pfeffer.

• Bernsteinkäse Vollmundiger Schnittkäse mit abgerundetem, leicht nussigem Geschmack. Naturrinde

• Gouda Scheiben Milder, junger Gouda in Scheiben.

• Coburger Butterkäse Halbfester cremiger Schnittkäse. Im Geschmack rein, mild und leicht säuerlich. Durch den milden Geschmack ist er auch bei Kindern sehr beliebt.

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

• Polnische 2 x 50g Würzige geräucherte Würstchen für die Vesper. Auch zum Heißmachen für Eintöpfe sehr gut geeignet.

• Leberkäse 100 g geschnitten Fein aufgeschnittener Leberkäse aus Rind- und Schweinefleisch für eine deftige Brotzeit.

• Fleischwurst weiß 100g Feinwürzige weiße Fleischwurst aus Schweinefleisch hergestellt. Lecker zur Vesper und für den Picknickkorb.

• Hausmacher Leberwurst 100g Angenehm würzige, grobe Leberwurst nach Hausmacher Art hergestellt.

• Rosmarinbraten 80g Saftiger kalter Braten aus der Keule würzige abgeschmeckt und mit Rosmarin ummantelt. Auf's Brot oder gewürfelt in Aufläufen sehr lecker.

• Putenlyoner 100g Feinwürzige Lyoner für eine schmackhafte Brotzeit.

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

• Zwiebelleberkäse im 600g Förmchen Leberkäse im Förmchen zum Backen aus Rind- und Schweinefleisch mit Röstzwiebeln herzhaft verfeinert. 600 g für 13,14 € – 21,90 €/kg

Auroa Gold Winterkäse

Ein milder Schnittkäse mit einer aromatischen Gewürzkombination aus Cranberries, Zimt, Kumin, Knoblauch, Zwiebeln und spanischem Pfeffer. Fettgehalt 50% i.Trl

Kürbiskernbrot

Weizen- und hefefreies Dinkelvollkornbrot. Fein-mild und durch die Kürbiskerne nussig aromatisch.

Mandarine Joghurt

Milder, cremiger Joghurt und fruchtiger Mandarine.

Cuvee Neptun

Ein toller Allrounder zum Essen. Elegant, verführerische Frucht, feine Tannine. Lebendig und gut balanciert. Charakter: trocken.