Rundbrief KW 04/2020

Achtung Klischee!

Üblicherweise neigt das weibliche Geschlecht dazu, seine Zähne zusammen zu beißen und jedwede Widrigkeit ohne Klagen durch zustehen, wie bspw. eine Erkältung. Die andere Hälfte der Bevölkerung hingegen schleppt sich beim geringsten Anzeichen einer laufenden Nase auf's Sofa und beklagt wehleidig ihr Dasein. Aus aktuellem Anlass habe ich mich vergangenen Sonntag jedoch gefragt: wie dumm bin ich eigentlich? Und siehe da: Diesmal lag ich auf der Couch, neben mir ein riesiger Haufen benutzter Taschentücher, sowie diverse Tassen Erkältungstee UND ICH HAB GEJAMMERT! Und wissen Sie was? Es hat funktioniert! Mir wurden Hausschuhe, Wärmflasche und Decken gereicht. Ich wurde sanft bemitleidet und umsorgt - einfach so! Ich frage mich jetzt: wer hat eigentlich von wem gelernt? Hilfsmittel für Schnupfennasen finden Sie in unserem Shop und aktuellem Angebot, der Selbstversuch mit Ihrem besten Stück liegt bei Ihnen.

Es grüßt auf dem Wege der Besserung
Judith Wentzel
 


Offene Weinprobe

Seit über 30 Jahren beschäftigt sich Andreas Schmiedberger mit ökologisch erzeugten Weinen. Am Freitag, den 17. Januar wird der Weinexperte mit Ihnen seine Lieblingsweine verkosten.

Andreas Schmiedberger und das Paradieschen-Team freuen sich auf Sie!


Süße Versuchungen!

Saftiges Obst im Glas von nur puur bio eignet sich bestens für Kuchen, Dessert oder einfach so zum Naschen. Was man aus den Früchten leckeres zaubern kann verraten wir Ihnen am Samstag den 18. Januar von 10-15 Uhr.

Wir freuen uns auf Sie!


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig bis 31. Januar 2020 oder solange der Vorrat reicht

Birnen halbe Frucht

Für Dessert, Kuchen oder einfach so.

Alter Preis: 4,99 €

3,75 €

pro 550g
6,82€/kg

Plantagen Kaffee, ganze Bohne

Die Lage im Hochland von Chiapas und die lange Erfahrung in der Kultivierung und Verarbeitung des Demeter-Kaffees ergeben die besondere Qualität dieses Produkts.

Alter Preis: 6,69 €

5,99 €

pro 250g
2,40€/100g

Deutscher Lindenblütenhonig

Eine erfrischende und unverwechselbare Honigspezialität, die in den Lindenwäldern der Mark Brandenburg geerntet wird. Fein-cremiger Honig mit typischer Lindennote.

Alter Preis: 6,79 €

5,99 €

pro 350g
17,11€/1kg


Vorschau Kalenderwoche 04

vom 20.01.2020 bis 24.01.2020

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • 1 Chinakohl Schoof Susanne und Dirk aus Hedwigenkoog – Demeter

  • Möhren Henze Daniel, Luisenhof bei Hanau – Demeter

  • 1 Sellerie Zell Thomas aus Bruchköbel – Bioland

  • 2 Kohlrabi Acinapura aus Rocca Imperiale in Calabrien – Bioanbau

  • Paprika rot spitz Gil Franzisko aus Nijar, Biosol – Bioanbau

  • Äpfel Schlachtenberger Annette und Berthold, Bodensee – Demeter

  • Bananen aus fairem Handel aus Dom. Rep. und Banafair, Ecuador – Bioanbau

  • 1 Grapefruit Monika und Guiseppe Solarino aus Rosolini/Sizilien – Bioanbau

  • 3 Kiwi grün Cascina Palazzo, Francesca+Giacomo (Bio seit 1980) – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Rahmsteirer 45 %, Heumilchkäse aus der Steiermark mit feinem, rahmigem Geschmack, Naturrinde, Heumilch. Milch pasteurisiert, Lab: kL

  • Maasdamer 48 %, aus den Niederlanden stammender milder Schnittkäse mit zahlreichen großen Löchern im Käseteig. Nussartig im Geschmack mit einem feinem Aroma. Milch pasteurisiert, Lab: mL

  • Camembert, Bioland 50 %, wunderbar cremiger Camembert mit feinaromatischem Geschmack. Milch pasteurisiert, Lab: mL

  • Gouda mittelalt/pikant 50 %, pikant-herzhafter mittelalter Gouda mit cremiger Textur. Reifezeit mindestens 3 Monate. Milch pasteurisiert, Lab: mL

Alle Käsespezialitäten finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Leberkäse geschnitten 125 g

  • Chili-Salamitos 3 x 35 g

  • Paprikalyoner 100 g

  • Kochschinken vom Schwein geschnitten 80 g

  • Hausmacher Pressack 100 g

Alle Wurstspezialitäten finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

  • Weißwürstchen mit Kräutern vier frische, mit Kräutern fein abgeschmeckte Weißwürste. Ca. 4 x 80 g für 6,05 € – 1 kg/18,90 €

Das Metzger Spezial finden Sie hier

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10 €

Wirsing-Smoothie

  • Wirsing – aus Bruchköbel

  • Orangen New Hall

  • Banane aus fairem Handel

  • Avocado – Sorte Hass

  • Kokosmilch 200 ml

Smoothie Paket Gemüse bestellen

Das Smoothie-Rezept Gemüse finden Sie hier

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Exotischer Papaya-Mango-Ananas-Banane-Kokos-Smoothie

  • Papaya – aus Spanien

  • Mango Kent

  • Banane aus fairem Handel

  • Ananassaft, Voelkel

  • Kokosmilch 400 ml, bioladen

Smoothie Paket Obst bestellen

Hier finden Sie das Smoothie-Rezept Obst


Produkte der Woche

KW 04/2020

Rahmsteirer

Heumilchkäse aus der Steiermark mit feinem, rahmigem Geschmack, Naturrinde, Heumilch. Milch pasteurisiert, Lab: kL

2,19 €

pro 100g

Sonnenblumenbrot

Vitamin- und mineralstoffreiches Vollkornmischbrot, mit vielen Sonnenblumenkernen. Hefefrei.

5,40 €

für 750 g

Himbeere Joghurt

Milder Fruchtjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, besonders cremig durch eine Langzeitfermentierung, ohne Zusatz von Aromen.

2,09 €

pro 500 g
4,18€/kg

Bucefalo Primitivo Vino Passito Terre di Chieti

Teils aus getrockneten Trauben vinifiziert. Dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst, dezente Portweinaromatik. Weich, warm und würzig. Halbtrocken.

Alter Preis: 10,99 €

9,99 €

pro 0,75l
13,32€/1l


BioBistro-Wochenkarte

Vom 20.01. – 25.01.2020 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Montag

Asiatisches Sprossengemüse mit Chinakohl und Paprika in süß-saurer Sauce, dazu Reis (v/l)

8,90 €

Geschnetzeltes vom Rind mit Kürbis und Apfel in Kräuterrahm, dazu Pasta

9,90 €

 

Dienstag

Bunter Gemüsestrudel mit Orangen-Kräuter-Schmand, dazu Salat

8,90 €

Gebackener Fleischkäse mit Kartoffel-Sellerie Püree und Rotkohl

9,90 €

 

Mittwoch

Winterliches Gemüse in kräftiger Tomatensauce, dazu Kartoffelecken (v/l)

8,90 €

Gebratene Speckwürfel in Pilz-Lauchsauce, dazu Spätzle

9,90 €

 

Donnerstag

Pastinaken-Paprikagemüse in fruchtiger Kokossauce, dazu Kräuter-Dinkel

8,90 €

Sauce Bolognese mit buntem Gemüse, dazu Pasta

9,90 €

 

Freitag

Linsencurry mit Mango und Koriander, dazu Kokosreis

8,90 €

Thunfischauflauf mit Gemüse und Kidneybohnen auf Kapern-Limettensauce

9,90 €

 

Samstag

Suppen, Pasta & Snacks

Kindermenü: Nudeln mit Tomatensoße

5,00 €


Rezepte und Zutaten

Schnelle Chinakohlpfanne

1/2 Chinakohl, ca. 300 g Möhren, 1 Kohlrabi, 1 Zwiebel, 2 EL Rapsöl, Kräutersalz, Pfeffer, Muskatnuss, 150 ml Gemüsebrühe, 150 g Crème fraîche, abgeriebene Schale einer Zitrone, etwas Zitronensaft, Rohrohrzucker

Asiatische Rettichpfanne

1 schwarzer Rettich, ca. 200 g Möhren, ca. 100 g Chinakohl, 1-2 EL Rapsöl, 1-2 EL Sojasauce, Pfeffer, Kräutersalz, 1-2 EL Zitronensaft, 1/2 Beet Kresse, Sesamsamen

Waldorfsalat

250 g Sellerie, 250 g säuerliche Äpfel, 100 g Walnüsse, 100 g Mayonnaise, 2 EL Zitronensaft, 4 EL Schlagsahne, Salz, Pfeffer

Gebackene Gemüsescheiben mit Tomatenreis

1 kleine Sellerieknolle, 1 Kohlrabi, 1 Rote Beete, Meersalz, Pfeffer, Zitronensaft, 1 Ei, etwas süße Sahne, 1 Tasse Semmelbrösel, 1 Zwiebel, 100 g Tomaten, 100 g Vollkornreis, 150 ml Gemüsebrühe

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
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Geschäftsführer: Mario Blandamura & Kurt Lorenz