Ich liebe...

Wichtige Änderung BioBistro!

Ab Freitag den 14. Januar ist der Bistro Innenbereich erneut geschlossen. Abholung Mittagstisch ect. ist weiterhin möglich.
Platz nehmen im Außenbereich dürfen Sie nur mit 2G. Wir sind verspflichtet Nachweis und Ausweis zu kontrollieren.

Hintergrund: der Main-Kinzig-Kreis gilt aktuell als Hot Spot. Somit dürften unsere Gäste die Innengastronomie nur mit tagesaktuellem Test oder wenn sie geboostert sind, besuchen. Eine Kontrolle dieser Auflagen ist uns nicht mehr möglich, deshalb weichen wir auf eine vorrübergehende Schließung der Innengastronomie aus.

Weinprobe 4.0

Am Freitag, den 4. Februar findet die nächste Online-Weinprobe statt. Diesmal aus dem Keller des Weingutes Keth aus Offstein in Rheinhessen. Durch den Abend führen Mario Blandamura (Paradieschen Geschäftsführer) Matthias Keth (hervorragender Winzer) und Axel Fiedler (Weinspezialist). Das Weinpaket, bestehend aus sechs aufregenden Weinen können Sie ab sofort bestellen oder im BioLaden abholen. In der Woche vor der Weinprobe gibt es auch wieder ein herausragendes Käsepaket, passend zu den Weinen.

Grüne & Kalamata Oliven mit Oregano

Feste Oliven, mit milder Säure, feinem Oregano und fruchtigem Olivenöl, leicht gesalzen.

Pizzagewürz

Ausgewählte Mischung aus mediterranen Kräutern und aromatischen Würzpflanzen. Die leckere Würze passt bestimmt auch zu Ihrer Lieblingspizza - und zu vielerlei Pasta- und Tomatengerichten.

Tomaten getrocknet

Halbierte, gesalzene und in der Sonne getrocknete Tomaten. Hervorragend für mediterrane Nudelsalate, in Eintopf oder Salat.

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

• Chinakohl Jan Schütt aus Hellschen-Heringsand – Bioland

• Möhren von Henze Daniel, Luisenhof bei Hanau – Demeter

• Kleine Menge Broccoli von Colella Piero aus Foggia – Italien – Bioanbau

• Sellerie Zell Thomas aus Bruchköbel – Bioland

• Paprika rot aus Spanien – Bioanbau

• Äpfel von Familie Schlachtenberger vom Bodensee – Demeter

• Bananen aus fairem Handel aus Dom.Rep. und Banafair, Ecuador – Bioanbau

• Orangen aus Italien- Bioanbau

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

• Hausbergkäse Felix 12 Monate Traditioneller Bergkäse aus den Zillertaler Alpen mit 12 monatiger Reifezeit. Ausgeprägte Aromen und intensiver Geschmack zeichnen diesen Käse aus. Naturrinde

• Gouda Kreuzkümmel Aromatischer, rahmiger Schnittkäse mit charakteristischer Kreuzkümmel-Note, Rindengereift

• California Frischkäse Kräuter Sahnig milder Frischkäse aromatisch verfeinert mit einer Kräutermischung aus Zwiebeln, Kerbel, Petersilie, Paprika, Schnittlauch und Liebstöckel.

• Walnuss-Brie Rahmiger Brie mit unverkennbarem Duft nach frischen Pilzen sowie einer feinsäuerlichen Note. Frischer Sauerrahme sorgt für den besonders cremigen Teil. Verfeinert mit knackigen Walnüssen. Heumilch.

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

• Gelbwurst geschnitten, für Pausenbrote oder in Streifen geschnitten in den Salat.

• Paprikalyoner, feinwürzige Lyoner mit Paprikastückchen verfeinert für eine schmackhafte Brotzeit.

• Putenfleischwurst, mild gewürzte Fleischwurst aus reinem Putenfleisch.

• Teewurst mager, köstliche, magere Teewurst im Naturdarm auf Buchenholzrauch geräuchert. Streichzart und mittelgrob

• Hausmacher Pressack, würzig im Geschmack und über Buchenholz geräuchert.

• Putenleberkäse mit getrockneten Tomaten Feiner Leberkäse aus Putenfleisch.

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

• Putengyros fertig gewürzt Gyros aus reinem Putenfleisch. Fix und fertig für ein schnelles Pfannengericht 500 g für 14,95 € – 29,90 €/kg

Hausbergkäse Felix

Traditioneller Bergkäse aus den Zillertaler Alpen mit 12 monatiger Reifezeit. Ausgeprägte Aromen und intensiver Geschmack zeichnen diesen Käse aus, Naturrinde. Fettgehalt: 45%

Buttermilchbrot

Hefefreies, lockeres und durch die Buttermilch sehr saftiges Weizen-Mischbrot.

Winterschokolade Joghurt 3,8 %

Schokoladiger Joghurt mit Zimt und Kardamom fein abgeschmeckt.

Lume Lugana

Typischer Trebbiano mit viel rotem Apfel, Pfirisch, kräuterwürzig und dezent nussig in der Aromatik. Am Gaumen spritzig mit erfrischender Säure. Charakter: trocken.