Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Tell hat auf ihn geschossen und Eva hat mit ihm den Adam verführt - sagen zumindest Schiller und das Alte Testament. Rund und saftig hängt er am Baum, bevor so leckere Dinge wie Apfelkuchen, Calvados oder Apfelchips aus ihm werden. Und natürlich Apfelessig! Dass letzterer vielseitiger verwendbar ist als ich immer dachte, darüber wurde ich kürzlich aufgeklärt: Der Einsatz in der Küche ist klar. In Dressing und Linsensuppe ein Klassiker. Aber zum Trinken? - Na ja, aber ich bin ja durchaus experimentierfreudig und offen für Neues und siehe da, so ein Schüsschen Apfelessig mit Honig auf eine Flasche Wasser wirkt durchaus belebend und erfrischend. Was der Apfelessig noch so kann erfahren Sie am Samstag, den 05. Mai von 10-15 Uhr.
Beschwingte Grüße aus dem Paradieschen Judith Wentzel
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Superfood aus Hessen - Apfelessig
Am Samstag den 05. Mai lässt Sie Frau Dr. Johanna Höhl ihre besonderen Spezialitäten rund um den Apfel verkosten. Lassen Sie sich überraschen.
So finden Sie uns
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Lieferpause BioMetzgerei Huth
Die BioMetzgerei Huth macht Urlaub.
Von Donnerstag 19. April bis Donnerstag 10. Mai. Ab Freitag den 11. Mai werden die Spezialitäten wieder ausgeliefert.
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Liefertagsverschiebung
Die nächsten Feiertage stehen an und damit verschieben sich auch wieder die gewohnten Liefertage:
Wegen des Maifeiertags am 01.05.2018 werden außer den Montagskunden alle Kunden einen Tag später als gewohnt beliefert.
Wegen Christi Himmelfahrt am 10.05.2018 werden alle Donnerstags- und Freitagskunden einen Tag später beliefert.
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Aktuelle Angebote im Paradieschen
Gültig bis 31. Mai 2018 oder solange der Vorrat reicht
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Köstliche, süß-saure Harmonie zum Verfeinern von Saucen und Salaten. Auch lecker als Energie-Cocktail mit Wasser verdünnt.
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12,49 €
pro 350ml
35,69€/1l
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Dieser Tee mit Grünem Hafer, Brennnessel und Kardamom unterstützt dich dabei, ins Reine zu kommen und Leichtigkeit zu finden. Süßlich-würziger und krautiger Tee.
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3,49 €
pro 18 Beutel
0,19€/Stück
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Typische Sauce zum Würzen von Grillgut und Burger. Feine Gewürze verleihen dieser Sauce den angenehm pikanten Geschmack. Sie eignet sich auch hervorragend als Tischgewürz.
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2,22 €
pro 220ml
1,01€/100ml
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Weitere Angebote finden Sie in unserem Shop.
Vorschau Kalenderwoche 18
vom 30.04.2018 bis 05.05.2018
| Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“Salat Blattsalat Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof– Demeter
Zucchini Spanien – Bioanbau
Fenchel Piero Colella aus Foggia, Italien – Bioanbau
Steinchampignons Löcke Volker aus Hohensolms – Demeter
Paprika rot Spanien – Naturland
Äpfel aus Südtirol – Bioland
Bananen aus fairem Handel aus Dom.Rep. und von Banafair, Ecuador – Bioanbau
Ananas Extra Sweet aus Costa Rica– Bioanbau
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| Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €Aurora Gold Hexenkäse 50 %, Aurora Hexenkäse, lassen sie sich überraschen – ein aussergewöhnlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche passend zur Walpurgisnacht. Milch pasteurisiert, Lab: mL
Allgäuer Alpkäse 50 %, Rohmilchkäse mit eigenem Charakter. Die Weideflächen liegen auf 600 bis 800 m ü. NN. Es wird nur Gras- oder Heumilch verwendet und der Käse reift 6 Monate in Erdkellern aus. Heumilch, Naturrinde. Lab: kL
Brie-Ecken Demeter 50 %, kleine milde Brie-Ecke mit cremiger Konsistenz. Milch pasteurisiert, Lab: mL
Coburger Butterkäse 50 %, halbfester cremiger Schnittkäse. Im Geschmack rein, mild und leicht säuerlich. Durch den milden Geschmack ist er auch bei Kindern sehr beliebt. Naturrinde. Milch pasteurisiert, Lab: mL
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| Smoothie Paket Gemüse für ca. 10€Tropentraum (Löwenzahn-Ananas-Staudensellerie) Löwenzahn Staudensellerie Ananas Extra Sweet Banane aus fairem Handel Ingwer
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| Smoothie Paket Obst für ca. 10 €Goldgelber Power-Smoothie Banane Nektarine Banane aus fairem Handel Physalis (Goldbeere) Nektarine Orangen Valencia Late Mango Kent Zitrone
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Produkte der Woche
KW 18/2018
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Feines hefefreies Weizen-Roggenmischbrot mit Walnussstückchen und nussigem Aroma.
4,50 €
pro 750g
6,00€/1kg
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Ein aussergewöhnlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche passend zur Walpurgisnacht. Milch pasteurisiert, Lab: mL
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Milder Fruchtjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, besonders cremig durch eine Langzeitfermentierung, ohne Zusatz von Aromen.
2,09 €
pro 500 g
4,18€/kg
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Ein kräftiger sortentypischer Wein mit leichtem Muskatgeschmack. Angenehm und leicht. Ein idealer Wein zum täglichen Genuss. Charakter: trocken
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BioBistro-Wochenkarte
Vom 30.04. – 05.05.2018 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr
Montag
Buntes Gemüse in Erdnuss-Kokossoße, dazu Reis (v/l)
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Fränkische Bratwurst mit Gemüse in Honig-Senfsoße, dazu Kartoffelpüree
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Dienstag
Mittwoch
Gemüse-Reispfanne mit geräuchertem Tofu, dazu fruchtig-scharfe Mango-Papaya-Soße und Kokoschips (v/l)
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Geschnetzeltes vom Schwein mit Spargel und Erbsen in Weißwein-Sahnesoße, dazu Spätzle
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Donnerstag
Zucchini-Kräuter-Risotto mit Schmelztomaten
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Rinder-Hackbraten vom Blech mit mediterranem Nudelsalat
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Freitag
Pak Choy mit Linsencurry und Minzjoghurt
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Lachswürfel und Garnelen in Zitronen-Dill-Soße, dazu Vollkornnudeln
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Samstag
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100 g Aborioreis, 100 g Wildreismischung, 2 Zwiebeln, ca. 750 g Fenchel, 250 g Steinchampignons, 1 EL Butter, 60 ml Weißwein (oder mehr Gemüsebrühe), ½ l Gemüsebrühe, Kräutersalz, Pfeffer, 50 g Emmentaler
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350 g Fenchel, 150 g schwarze Linsen, 80 g Griechischer Sahnejoghurt, 1 Knoblauchzehe, 3-4 Salbeiblätter, 1 Lorbeerblatt, Dill, Schnittlauch, Gutes Olivenöl, Salz und Pfeffer
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150 g Pilze, 400 g Zucchini, 200 ml Sahne, 60 ml Weißwein trocken, 40 g Butter, 1 Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Safran (od. Curcuma), Gemüsebrühe, 250 g Tagliatelle
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2 Pack. Pizzateigmischung, 4 TL getr. Rosmarin, Mehl zum Bearbeiten, ca. 700 g Zucchini, 3-4 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 TL getr. Majoran, 6 EL Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer, 200 g Steinchampignons, 150 g Käse zum Reiben
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1 Paprikaschote, 1 Knolle Fenchel, 1 Knoblauchzehe, 4 EL Olivenöl, 1 TL Thymian, 3 EL Balsamico, 1 TL Zucker, Salz und Pfeffer
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