Rundbrief KW 15/2018

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

na, haben Sie die Eier noch vor dem Regenguss einsammeln können? Davon abgesehen war das Wetter ja gar nicht so übel wie angekündigt. Und da nun Ostern wieder mal rum ist, kann ich mich getrost anderen Dingen zuwenden. Da bin ich ja meist ein bißchen verpeilt - zumindest was meinen privaten Kram angeht. Im Paradieschen ist mir das nicht erlaubt, deshalb lebe ich das ganz zwanglos in meiner Freizeit aus. Sowas wie Weihnachtspost oder Geschenke zu Ostern - die Erkenntnis trifft mich immer so überraschend. Nicht so in diesem Jahr und mein Bekanntenkreis hat sich äußerst erstaunt gezeigt ob der selbstgemachten Osterkarte. Und jetzt mache ich mir tatsächlich schon über Muttertag Gedanken! Für alle die ähnlich gut organisiert sind habe ich schon mal eine Auswahl für Muttertag zusammen gestellt. Die Weihnachtssachen kommen dann demnächst...

Fröhliche Grüße aus dem Paradieschen
Judith Wentzel


Lieferpause BioMetzgerei Huth

Die BioMetzgerei Huth macht Urlaub.

Letzter Liefertag ist Mittwoch der 18. April. Am Freitag den 11. Mai werden die Spezialitäten wieder ausgeliefert.

Jetzt noch das Vorratsgrillpaket bestellen!


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig bis 30. April 2018 oder solange der Vorrat reicht

Rotes Herz Speckstein

Rote, gemusterte und in Handarbeit hergestellte Specksteinherzen. Jedes Herz ist ein Unikat. Fair gehandeltes Kunsthandwerk aus Kenia. Ohne Lösungsmittel. Lichtecht. 6 verschiedene Motive. Ca. 4 cm groß.

3,60 €

pro Stück

Rosen Kostbarkeit Geschenkset

Für kostbare Pflegemomente. Inhalt: Lippengold und Rosen-Pflegeöl in schöner Kosmetiktasche.

23,50 €

pro Set

Erdbeer Rhabarber Grütze

Fruchtige Grütze aus süßer Erdbeere und herbem Rhabarber.

Alter Preis: 3,99 €

3,49 €

pro 380g
9,18€/1kg

Weitere Angebote finden Sie in unserem Shop.


Vorschau Kalenderwoche 15

vom 09.04.2018 bis 13.04.2018

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Salat Blattsalat Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof– Demeter

  • Rote Beete Henze Daniel, Luisenhof bei Hanau – Demeter

  • Blumenkohl Romanazzi Antonio aus Castellaneta in Apulien- Bioanbau

  • Bärlauch Landes Eberhard aus Oedheim bei Heilbronn – Bioland

  • Radieschen Biolatina aus der Region Latium – Demeter

  • Äpfel aus Südtirol – Bioland

  • Orangen Navel Chisslet aus Spanien– Bioanbau

  • Bananen aus fairem Handel aus Dom.Rep. und von Banafair, Ecuador – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Weidekräuterkäse 50 %, aromatischer Schnittkäse verfeinert mit den Kräutern die auch auf den Weiden zu finden sind. Dieses sind: Gelber Löwenzahn, Pimpernelle und Sauerampfer. Milch pasteurisiert, Lab: mL

  • Kärntner Sennerkäse 50 %, die Milch, die für den Sennerkäse verwendet wird kommt von kleinen Bauernhöfen der Kärntner Bergwelt. Im Geschmack cremig, aromatisch-würzig. Naturrinde, Heumilch. Milch pasteurisiert, Lab: mL

  • Frankendammer Scheiben 48 %, ein Schnittkäse mit mild-nussigem Geschmack. 7 Scheiben in der Packung. Milch pasteurisiert, Lab: mL

  • Coburger Brietorte Rosso 60 %, mild-aromatischer Brie aromatisch veredelt mit Rotkulturen. Milch pasteurisiert, Lab: mL

Alle Käsespezialitäten finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Gelbwurst geschnitten 90 g

  • Putenlyoner 90 g

  • Hausmacher Salami geschnitten 50 g

  • Hausmacher Pressack im Darm 100 g

  • Schinken luftgetrocknet 80 g

  • Feines Delikatess-Leberwürstchen 100 g

Alle Wurstspezialitäten finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

  • Schweineroulade gefüllt mit Bergkäse fix und fertig gefüllt, gerollt und gewürzt. Einfach in der Pfanne anbraten und schmoren. Dazu passen Spätzle oder Kartoffeln, Gemüse und Salat. Ca. 3 x 200 g für 14,34 € (23,90 €/kg)

Das Metzger Spezial finden Sie hier

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10€

Spitzkohl-Kefir-Smoothie

  • Spitzkohl

  • Ingwer

  • Bananen aus fairem Handel

  • Kefir 1,5%

  • Ahornsirup Grad A, bioladen

Smoothie Paket Gemüse bestellen

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Mango-Limetten-Smoothie

  • Limetten

  • Naturjoghurt mild, CREMIG gerührt 3,8 %

  • Mango Kent

  • Agavendicksaft 250 g, bioladen

Smoothie Paket Obst bestellen


Produkte der Woche

KW 15/2018

Kürbiskernbrot

Weizen- und hefefreies Dinkelvollkornbrot. Fein-mild und durch die Kürbiskerne nussig aromatisch.

4,80 €

pro 750g
6,40€/1kg

Weidekräuterkäse 50 %,

Aromatischer Schnittkäse verfeinert mit den Kräutern die auch auf den Weiden zu finden sind. Dieses sind: Gelber Löwenzahn, Pimpernelle und Sauerampfer. Milch pasteurisiert, Lab: mL

Alter Preis: 1,99 €

1,89 €

pro 100g

Sanddorn-Orange Joghurt

Milder, cremig gerührter Joghurt mit einer fruchtig-herben Kombination aus Orange und Sanddorn. Die Milch für diesen leckeren Joghurt stammt von Bioland-Höfen.

1,99 €

pro 500g
0,40€/100g

Rosé , DO Tupungato

Halbtrockener, feinfruchtiger Roséwein, Anklänge von roten Früchten, Pflaumen und Kirschen, angenehm frisch, leicht und aromatisch. Die natürliche Restsüße gibt einen milden, charmanten Charakter. Traumhaft zu Fisch und Gemüse vom Grill und Salaten.

Alter Preis: 8,29 €

7,69 €

pro 0,75l
10,25€/1l

Hydro Duschgel Gurke & Aloe

Reinigt die Haut sanft mit der Extraportion Feuchtigkeit und einem erfrischenden Cooling Effekt. Ideal für die tägliche Anwendung an heißen Sommertagen oder nach dem Sport.

Alter Preis: 3,95 €

3,69 €

pro 200ml
1,84€/100ml


BioBistro-Wochenkarte

Vom 09.04. – 14.04.2018 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Montag

Blumenkohl in Kurkuma-Kräutersoße, dazu Kartoffel-Karottenpüree

8,90 €

Bratwurst mit Lauchrahmgemüse und Kartoffelecken

9,90 €

 

Dienstag

Süßkartoffel-Pastinaken-Curry mit Linsenpüree (v/l)

8,90 €

Fleischkäse mit Süßer Senf-Zwiebelkruste, dazu Kartoffel-Radieschen-Salat

9,90 €

 

Mittwoch

Käsespätzle vom Blech mit karamellisierten Zwiebeln, dazu Salat

8,90 €

Rindfleisch fruchtig-scharf, dazu Sesamreis

9,90 €

 

Donnerstag

Blumenkohl und Kartoffeln in Blauschimmelkäsesoße mit gerösteten Haselnüssen

8,90 €

Ofenkartoffel gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse, dazu Bärlauch-Quark und Salat

9,90 €

 

Freitag

Mediterrane Gemüselasagne mit Tortilla-Chips-Käsekruste, dazu Salat

8,90 €

Gebratener Zander auf buntem Gemüse in Orangensahnesoße, dazu Kräuterreis

9,90 €

 

Samstag

Suppen, Pasta & Snacks


Rezepte und Zutaten

Cremige Radieschen-Suppe mit Bärlauch

1 Bd. Radieschen, mit Blättern!, ¾ Bund Bärlauch, 150 g Kartoffeln, 2 EL Butter, 500 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskat, 100 g Creme Fraiche

Bärlauch-Dipp

1 Bund Bärlauch, 250 g Ricotta, 1 TL Zitronenschale (fein abgerieben), 2 EL Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer

Italienischer Blumenkohlsalat

1 Blumenkohl, Meersalz, schwarzer Pfeffer, 30 halbierte grüne Oliven, 1 EL Kapern, 1 EL gehackte, getrocknete Tomaten, 2 EL Olivenöl, 2 EL Rotweinessig

Blumenkohlragout in Bärlauchrahm

1 Blumenkohl, 500 ml Gemüsebrühe, 1 Bund Bärlauch, 150 ml Sahne, 100 ml Milch, 30 g Butter, 1 EL Weizenmehl, Kräutersalz, Pfeffer, Muskatnuss, 1-2 TL Rohrohrzucker, 1 Zitrone

Lauwarmes Rote-Bete-Birnen-Carpaccio

Meersalz, 1 Lorbeerblatt, ca. 350 g Rote Bete, 2 EL Kapern, 3 EL Orangen- oder Zitronensaft, 2 EL Weißweinessig, 1 TL körniger Senf, Pfeffer, Zucker, 8 EL mildes Nussöl (z.B. Wallnuss- oder Haselnussöl), 1/2 rote Chilischote, 2 Birnen, 50 g junger Parmesan

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
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Geschäftsführer: Mario Blandamura & Kurt Lorenz