Rundbrief KW 06/2018

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

ich bin der Meinung, es reicht jetzt mal mit dem vielen Wasser von oben. Wo kann ich mich bitte beschweren? Die Feldwege mutieren zu Wasserstraßen, mein Rasen hat sich in eine weitläufige Sumpflandschaft verwandelt und der Hund ergreift die Flucht und gräbt sich auf dem Sofa ein, wenn er die Leine sieht. Von der emotionalen Schieflage, in die mich dieses Wetter bringt ganz zu schweigen. Aus lauter Verzweiflung und trüben Gedanken wollte ich schon unsere antike Höhensonne reaktivieren. Aber diese wurde aus gutem Grund vor Jahren dem Sperrmüll übereignet wie ich erfahren mußte. Also: wo bitte kann ich mich jetzt beschweren? Und noch viel wichtiger: wie heitere ich mich auf? Urlaub hab' ich erst im Juni, Alkohol ist auch keine Lösung und Schokolade oder Kuchen bereue ich dann spätestens im Juni bitterlich. Ich seh schon, da hilft wohl nur Augen zu und durch....ach so, jetzt verstehe ich auch, was es mit dem Winterschlaf auf sich hat. Dann muss ich das nur noch meinem Chef bei bringen. Aber vielleicht sponsert der mir ja ein Fläschchen Gute Laune Airspray von Primavera und zu den Gute Laune Gummibärchen von Sonnentor würde ich auch nicht nein sagen....

Gute-Laune-suchende Grüße aus dem Paradieschen
Judith Wentzel


Feine Öle von Bio Planète

Hochwertige und geschmackvolle Öle sind das Markenzeichen von Bio Planète. Seit über 30 Jahren produziert die Firma reine naturbelassene Öle und das in Bioqualität von Anfang an.

Überzeugen Sie sich selbst vom guten Geschmack: Am Freitag, den 2. Februar von 10-18 Uhr lassen wir Sie ausgesuchte Öle verkosten.

So finden Sie uns


Aktuelle Angebote im Paradieschen

Gültig bis 28. Februar 2018 oder solange der Vorrat reicht

Hühnersuppe mit Einlage

Kräftige Hühnerbrühe mit 25% Fleischeinlage.

Alter Preis: 4,79 €

3,99 €

pro 400 ml
9,98€/1 l

Dornfelder, Sander

Sein fruchtiger Charakter ist eingebunden in feine Würze, die auch am Gaumen präsent und sehr anregend ist. Er zeigt einen runden Abgang mit angenehmem Tannin. Charakter: trocken

Alter Preis: 7,99 €

6,99 €

pro 0,75 l
9,32€/1l

Bärlauch Gemüse Burger

Fertigmischung aus Getreide, Bärlauch und Gemüse für die schnelle Küche. Ergibt ca. 16 Burger.

Alter Preis: 2,49 €

1,69 €

pro 275 g
0,61€/100g

Weitere Angebote finden Sie in unserem Shop.


Vorschau Kalenderwoche 06

vom 05.02.2018 bis 09.02.2018

Obst & Gemüse im Paket „Familie-Klein“

  • Salat Biogarden aus Bellegarde im Rhonetal – Bioanbau

  • Wirsing Terra I Xufa, Enric Navorro I Valls, Valencia – Bioanbau

  • Kürbis Hokkaido aus den Niederlanden – Bioanbau

  • Avocado Frutas Millenium, Velez-Malaga – Bioanbau

  • Peperoni rot Miguel Martinez Lopez aus Almeria – Bioanbau

  • Ingwer ProNatur Peru – Bioanbau

  • Äpfel aus Südtirol – Bioland

  • Birne Abate Cascina Palazzo, Francesca+Giacomo (Bio seit 1980) – Bioanbau

  • Mango Kent ProNatur Peru – Bioanbau

Weitere Kisten finden Sie hier

Käsepaket „4 mal Freude“ für ca. 10 €

  • Allgäuer Glücksmomente 48 %, aromatisch, leicht buttrig und frisch im Geschmack. Der Käse reift auf Holzbrettern im Ziegelgewölbekeller und wird aus reiner Heumilch gekäst. Milch pasteurisiert, Lab: kL

  • Aurora Winterkäse 50 %, ca. 150 g ein milder Schnittkäse der mit einer aromatischen Gewürzkombination aus Cranberries, Zimt, Kumin, Knoblauch, Zwiebeln und spanischem Pfeffer zu einem besonderen Genuss wird.Milch pasteurisiert, Lab: mL

  • Camembert Classic Demeter 50 %, ein in handwerklich traditioneller Produktionsweise hergestellter klassischer Camembert mit schneeweißem Camembertschimmel sorgsam gereift und fein-aromatisch im Geschmack. Milch pasteurisiert, Lab: mL

  • Haus-Bergkäse 50 %, Bergkäse aus Österreich mit fein-würzigem Aroma. Reifezeit mindestens 3 Monate, gekäst aus Rohmilch. Lab: kL

Alle Käsespezialitäten finden Sie hier

Alle Käsesorten können auch einzeln bestellt werden

Wurstpaket „groß“ für ca. 13 €

BioMetzgerei Huth

  • Krakauer 100 g

  • Fleischwurst rot 100 g

  • Teewurst 100 g

  • Paprikalyoner 90 g

  • Kochschinken v. Schwein geschnitten 80 g

  • Hausmacher Leberwurst im Darm 100 g

Alle Wurstspezialitäten finden Sie hier

Alle Wurst-Sorten können auch einzeln bestellt werden

Metzger Spezial

BioMetzgerei Huth

  • Rinderfrikadellen Hamburger Art eine flache Rinderfrikadelle nach Hamburger Art gewürzt und passend geformt für ein Hamburgerbrötchen. Neue Rezeptur! ca. 4 x 70 g für 5,01 € (17,90 €/kg)

Das Metzger Spezial finden Sie hier

Smoothie Paket Gemüse für ca. 10€

Feldsalat-Kokos-Smoothie

  • Bananen aus fairem Handel

  • Feldsalat

  • Leinsaat goldgelb 250g – eigene Abfüllung

  • Kokoswasser Pure

  • Kokosraspeln

Smoothie Paket Gemüse bestellen

Smoothie Paket Obst für ca. 10 €

Ribbeck’s Birnen-Smoothie

  • Avocado – Sorte Hass – aus Spanien

  • Birne Abate

  • Orange Navelina

  • Feldsalat

Smoothie Paket Obst bestellen


Produkte der Woche

KW 06/2018

Weizenmischbrot

Mildaromatisches, feingeschrotetes Brot in Kastenform. Mit Backferment gebacken.

3,90 €

für 750g

Allgäuer Glücksmomente 48 %

Aromatisch, leicht buttrig und frisch im Geschmack. Der Käse reift auf Holzbrettern im Ziegelgewölbekeller und wird aus reiner Heumilch gekäst. Milch pasteurisiert, Lab: kL

2,19 €

pro 100g

Stracciatella Joghurt 7,5 %

Köstlicher extra cremiger, milder Bio Joghurt mit Stracciatella-Zubereitung, 7,5 % Fett im Milchanteil, ohne Aromazusatz.

1,99 €

für 500g
3,98€/1kg

Phare du Cap rot

Lebendiger Merlot mit imposanter Kirschnote, zartem Tannin im Mund und würzig duftenden Holznoten. Charakter: trocken

Alter Preis: 6,79 €

6,49 €

pro 0,75l
8,65€/1l


BioBistro-Wochenkarte

Vom 05.02. – 10.02.2018 – Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Montag

Buntes Gemüse Süß-Sauer mit Sesamreis (v/l)

8,90 €

Griechisches Schweinefleisch mit Kartoffelecken und Kräuterquark

9,90 €

 

Dienstag

Kürbislasagne mit Mandelkruste, dazu Salat

8,90 €

Fränkische Bratwurst mit Apfel-Rahm-Kraut und Kartoffelpüree

9,90 €

 

Mittwoch

Pasta mit Wintergemüse und Tomaten in Kräuterrahm

8,90 €

Rindergeschnetzeltes in Honig-Senfsoße, dazu Spätzle

9,90 €

 

Donnerstag

Orientalische Bulgur-Gemüsepfanne mit Joghurtsoße

8,90 €

Pasta Bolognese mit Gemüse, dazu Parmesan

9,90 €

 

Freitag

Kichererbsen-Süßkartoffelcurry mit Zitronengras, dazu Reis (v/l)

8,90 €

Lachswürfel und Garnelen mit buntem Gemüse in Tomaten-Weißweinsoße, dazu Pasta

9,90 €

 

Samstag

Suppen, Pasta & Snacks


Rezepte und Zutaten

Pfannenwirsing mit Oliven

600 g Wirsing, eine kleine Zwiebel, 60 g grüne entsteinte Oliven, Gemüsebrühe ca. 100 ml, frische Chilischote, 2 EL Pinienkerne (alternativ einige gehackte Walnußkerne), Olivenöl, Salz

Guacamole

3 Avocados, 1 Limette, 1 – 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 1 Tomate, Salz, Pfeffer (evtl. etwas Kreuzkümmel), etwas Petersilie

Wirsing-Kürbis Pfannkuchen mit Feta

2 Eier, 175 ml Milch, 2 EL Olivenöl, 100 g Dinkelvollkornmehl, 1 Prise Meersalz, 1 EL Butter zum Braten, 1 Zwiebel, 2 EL Kokosfett, Pfeffer, 500 g Kürbis, 300 g Wirsing, 200 g Feta, Muskatnuss

Linsen Kürbis Suppe

1 Zwiebel, gehackt, 2 EL Rapsöl, 150 g rote Linsen, 2 EL mittelscharfes Curry, 500 g Kürbisfleisch, gewürfelt, 800 ml Gemüsebrühe, 400 ml Kokosmilch, Meersalz, 1 Stück Ingwer, gerieben, 2 EL Petersilie, gehackt, Sojasahne zum Garnieren

Mango-Ingwer-Suppe

3 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Stück Ingwerknolle 20 g, 2 reife Mangos, 2 EL Butter, 400 ml Kokosmilch, 250 ml Hühnerbrühe, 1 TL Kurkuma, Salz, Cayennepfeffer

Paradieschen GmbH
An der Wann 1
D-63589 Linsengericht Altenhaßlau

Telefon: 06051 – 88 77 11 22
Telefax: 06051 – 88 77 11 25
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